Կալորիականություն Բուրիտո, լոբի տավարի մսով, եփած միկրոալիքային վառարանում։ Քիմիական կազմը և սննդային արժեքը.

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:

Սննդառություն	Քանակ	Նորմա **	Նորմի% 100-ում	Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում	100% նորմալ
Կալորիականությունը	298 կկալ	1684 կկալ	17.7%	5.9%	565 է
Սպիտակուցներ	8.73 է	76 է	11.5%	3.9%	871 է
Ճարպեր	11.94 է	56 է	21.3%	7.1%	469 է
Ածխաջրեր	32.05 է	219 է	14.6%	4.9%	683 է
Ալիմենտային մանրաթել	6.9 է	20 է	34.5%	11.6%	290 է
Ջուր	38.14 է	2273 է	1.7%	0.6%	5960 է
մոխիր	2.24 է	~
Վիտամիններ
Վիտամին A, RE	13 μg	900 μg	1.4%	0.5%	6923 է
բետա կարոտին	0.144 մգ	5 մգ	2.9%	1%	3472 է
բետա Cryptoxanthin	25 μg	~
Lycopene	3128 μg	~
Լուտեին + Zeեաքսանտին	64 μg	~
Վիտամին B1, թիամին	0.461 մգ	1.5 մգ	30.7%	10.3%	325 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին	0.23 մգ	1.8 մգ	12.8%	4.3%	783 է
Վիտամին B4, խոլին	28.1 մգ	500 մգ	5.6%	1.9%	1779 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ	0.008 մգ	5 մգ	0.2%	0.1%	62500 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին	0.132 մգ	2 մգ	6.6%	2.2%	1515 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթու	113 μg	400 μg	28.3%	9.5%	354 է
Վիտամին B12, կոբալամին	0.14 μg	3 μg	4.7%	1.6%	2143 է
Վիտամին C, ասկորբին	1 մգ	90 մգ	1.1%	0.4%	9000 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE	0.79 մգ	15 մգ	5.3%	1.8%	1899 է
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն	7.5 μg	120 μg	6.3%	2.1%	1600 է
Վիտամին PP, ՈՉ	3.566 մգ	20 մգ	17.8%	6%	561 է
Betaine	34 մգ	~
macronutrients
Կալիում, Կ	271 մգ	2500 մգ	10.8%	3.6%	923 է
Կալցիում, Ca	39 մգ	1000 մգ	3.9%	1.3%	2564 է
Մագնեզիում, մգ	36 մգ	400 մգ	9%	3%	1111 է
Նատրիում, Na	659 մգ	1300 մգ	50.7%	17%	197 է
Sծումբ, Ս	87.3 մգ	1000 մգ	8.7%	2.9%	1145 է
Ֆոսֆոր, Պ	97 մգ	800 մգ	12.1%	4.1%	825 է
Հետք տարրեր
Երկաթ, Fe	3.12 մգ	18 մգ	17.3%	5.8%	577 է
Մանգան, Մն	0.531 մգ	2 մգ	26.6%	8.9%	377 է
Պղինձ, Cu	228 μg	1000 μg	22.8%	7.7%	439 է
Սելեն, եթե	13.6 μg	55 μg	24.7%	8.3%	404 է
Ցինկ, զն	1.24 մգ	12 մգ	10.3%	3.5%	968 է
Մարսվող ածխաջրեր
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)	1.36 է	առավելագույնը 100 г
Մալթոզե	0.75 է	~
sucrose	0.47 է	~
ֆրուկտոզայի	0.14 է	~
Ստերոլներ
Խոլեստերին	9 մգ	առավելագույնը 300 մգ
Հագեցած ճարպաթթուներ
Հագեցած ճարպաթթուներ	4.072 է	առավելագույնը 18.7 г
14: 0 առեղծվածային	0.264 է	~
16: 0 Պալմիտիկ	2.386 է	~
17: 0 մարգարին	0.075 է	~
18: 0 Ստեարին	1.348 է	~
Միահագեցած ճարպաթթուներ	5.035 է	min 16.8 г.	30%	10.1%
14: 1 միրիստոլիկ	0.036 է	~
16: 1 Պալմիտոլեիկ	0.375 է	~
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9)	4.624 է	~
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ	1.763 է	- ից մինչեւ 11.2 20.6	15.7%	5.3%
18: 2 լինոլիկ	1.553 է	~
18: 3 լինոլենիկ	0.21 է	~
Omega-3 ճարպային թթուներ	0.21 է	- ից մինչեւ 0.9 3.7	23.3%	7.8%
Omega-6 ճարպային թթուներ	1.553 է	- ից մինչեւ 4.7 16.8	33%	11.1%

Էներգիայի արժեքը 298 կկալ է:

oz = 28.35 գ (84.5 կկալ)
եփած բուրիտո = 116 գ (345.7 կկալ)

Բուրիտո, լոբի և տավարի միս, միկրոալիքային վառարանում եփած հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին B1 - 30,7%, վիտամին B2 - 12,8%, վիտամին B9 - 28,3%, վիտամին PP - 17,8%, ֆոսֆոր ՝ 12,1%, երկաթ ՝ 17,3 , 26,6%, մանգան `22,8%, պղինձ` 24,7%, սելեն `XNUMX%

Վիտամին B1 ածխաջրածնային և էներգետիկ նյութափոխանակության ամենակարևոր ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մարմնին տալիս են էներգիա և պլաստիկ նյութեր, ինչպես նաև ճյուղավորված շղթայական ամինաթթուների նյութափոխանակություն: Այս վիտամինի պակասը հանգեցնում է նյարդային, մարսողական և սրտանոթային համակարգի լուրջ խանգարումների:
Վիտամին B2 մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, ուժեղացնում է տեսողական անալիզատորի գույնի զգայունությունը և մութ հարմարվողականությունը: Վիտամին B2- ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, լորձաթաղանթների, թույլ լույսի և մթնշաղի տեսողության վիճակի խախտմամբ:
Վիտամին B6 որպես կոենսիմ ՝ նրանք մասնակցում են նուկլեինաթթուների և ամինաթթուների նյութափոխանակությանը: Ֆոլաթթվի պակասությունը հանգեցնում է նուկլեինաթթուների և սպիտակուցի սինթեզի խանգարմանը, ինչը հանգեցնում է բջիջների աճի և բաժանման արգելակմանը, հատկապես արագ բազմանացող հյուսվածքներում. Ոսկրածուծ, աղիքային էպիթելիա և այլն: երեխայի թերսնուցում, բնածին արատներ և զարգացման խանգարումներ: Fուցադրվել է ուժեղ կապ ֆոլատի և հոմոցիստեինի մակարդակների և սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկի միջև:
Վիտամին ՊՊ մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության օքսիդափոխման ռեակցիաներին: Վիտամինների անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, աղեստամոքսային տրակտի և նյարդային համակարգի բնականոն վիճակի խախտմամբ:
Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
երկաթ տարբեր գործառույթների, ներառյալ ֆերմենտների, սպիտակուցների մի մասն է: Մասնակցում է էլեկտրոնների, թթվածնի տեղափոխմանը, ապահովում է օքսիդափոխման ռեակցիաների ընթացքը և պերօքսիդացման ակտիվացումը: Անբավարար սպառումը հանգեցնում է հիպոքրոմիկ սակավարյունության, կմախքի մկանների անբավարար միոգլոբինային ատոնիայի, հոգնածության ավելացման, սրտամկանի ինֆեկցիայի, ատրոֆիկ գաստրիտի:
մանգան մասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակությանը: էական է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի դանդաղեցմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրային հյուսվածքի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով:
պղինձ օքսիդափոխման ակտիվությամբ ֆերմենտների մի մասն է և մասնակցում է երկաթի նյութափոխանակությանը, խթանում է սպիտակուցների և ածխաջրերի կլանումը: Մասնակցում է մարդու մարմնի հյուսվածքները թթվածնով ապահովելու գործընթացներին: Դեֆիցիտը դրսեւորվում է սրտանոթային համակարգի և կմախքի ձևավորման խանգարումներով, շարակցական հյուսվածքի դիսպլազիայի զարգացմամբ:
Selenium - մարդու մարմնի հակաօքսիդիչ պաշտպանական համակարգի էական տարր, ունի իմունոմոդուլացնող ազդեցություն, մասնակցում է վահանաձեւ գեղձի հորմոնների գործողության կարգավորմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է Կաշին-Բեկի հիվանդության (հոդերի, ողնաշարի և վերջույթների բազմաթիվ դեֆորմացիաներով օստեոարթրիտ), Կեշանի հիվանդության (էնդեմիկ միոկարդիոպաթիա), ժառանգական թրոմբաստենիայի:

Tags: կալորիականության պարունակությունը 298 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, վիտամինները, հանքանյութերը, ինչու է օգտակար Buritto- ն, միկրոալիքային վառարանում եփած տավարի մսով լոբի, կալորիաները, սննդանյութերը, Buritto- ի օգտակար հատկությունները, միկրոալիքային վառարանում եփած լոբով

Կալորիական բուրիտտո, տավարի մսով լոբի, եփած միկրոալիքային վառարանում: Քիմիական կազմը և սննդային արժեքը:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Թողնել գրառում