Կալորիականությամբ Չիլի, առանց լոբի, պահածոյացված: Քիմիական կազմը և սննդային արժեքը.

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:

Սննդառություն	Քանակ	Նորմա **	Նորմի% 100-ում	Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում	100% նորմալ
Կալորիականությունը	118 կկալ	1684 կկալ	7%	5.9%	1427 է
Սպիտակուցներ	7.53 է	76 է	9.9%	8.4%	1009 է
Ճարպեր	7.1 է	56 է	12.7%	10.8%	789 է
Ածխաջրեր	5.6 է	219 է	2.6%	2.2%	3911 է
Ալիմենտային մանրաթել	0.5 է	20 է	2.5%	2.1%	4000 է
Ջուր	77.68 է	2273 է	3.4%	2.9%	2926 է
մոխիր	1.59 է	~
Վիտամիններ
Վիտամին A, RE	14 μg	900 μg	1.6%	1.4%	6429 է
ալֆա կարոտին	19 μg	~
բետա կարոտին	0.138 մգ	5 մգ	2.8%	2.4%	3623 է
բետա Cryptoxanthin	30 μg	~
Lycopene	248 μg	~
Լուտեին + Zeեաքսանտին	16 μg	~
Վիտամին B1, թիամին	0.031 մգ	1.5 մգ	2.1%	1.8%	4839 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին	0.111 մգ	1.8 մգ	6.2%	5.3%	1622 է
Վիտամին B4, խոլին	42.2 մգ	500 մգ	8.4%	7.1%	1185 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ	0.157 մգ	5 մգ	3.1%	2.6%	3185 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին	0.129 մգ	2 մգ	6.5%	5.5%	1550 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթու	8 μg	400 μg	2%	1.7%	5000 է
Վիտամին B12, կոբալամին	1.02 μg	3 μg	34%	28.8%	294 է
Վիտամին C, ասկորբին	1.8 մգ	90 մգ	2%	1.7%	5000 է
Վիտամին D, կալցիֆերոլ	0.1 μg	10 μg	1%	0.8%	10000 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE	0.59 մգ	15 մգ	3.9%	3.3%	2542 է
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն	2.2 μg	120 μg	1.8%	1.5%	5455 է
Վիտամին PP, ՈՉ	1.245 մգ	20 մգ	6.2%	5.3%	1606 է
macronutrients
Կալիում, Կ	185 մգ	2500 մգ	7.4%	6.3%	1351 է
Կալցիում, Ca	30 մգ	1000 մգ	3%	2.5%	3333 է
Մագնեզիում, մգ	20 մգ	400 մգ	5%	4.2%	2000 է
Նատրիում, Na	411 մգ	1300 մգ	31.6%	26.8%	316 է
Sծումբ, Ս	75.3 մգ	1000 մգ	7.5%	6.4%	1328 է
Ֆոսֆոր, Պ	77 մգ	800 մգ	9.6%	8.1%	1039 է
Հետք տարրեր
Երկաթ, Fe	2.01 մգ	18 մգ	11.2%	9.5%	896 է
Մանգան, Մն	0.276 մգ	2 մգ	13.8%	11.7%	725 է
Պղինձ, Cu	188 μg	1000 μg	18.8%	15.9%	532 է
Սելեն, եթե	6.5 μg	55 μg	11.8%	10%	846 է
Ցինկ, զն	1.12 մգ	12 մգ	9.3%	7.9%	1071 է
Մարսվող ածխաջրեր
Օսլա և դեքստրիններ	3.35 է	~
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)	1.1 է	առավելագույնը 100 г
sucrose	0.68 է	~
ֆրուկտոզայի	0.42 է	~
Եթերային ամինաթթուներ
Արգինին *	0.406 է	~
վալին	0.378 է	~
Հիստիդին *	0.168 է	~
Isoleucine	0.298 է	~
լեյցին	0.559 է	~
լիզին	0.393 է	~
methionine	0.103 է	~
threonine	0.309 է	~
ֆենիլալանին	0.284 է	~
Փոխարինելի ամինաթթուներ
ալանինի	0.522 է	~
Aspartic թթու	0.636 է	~
Գլիցինի	0.625 է	~
Գլութամինաթթու	1.24 է	~
Proline	0.457 է	~
Սերինե	0.332 է	~
tyrosine	0.188 է	~
Ստերոլներ
Խոլեստերին	21 մգ	առավելագույնը 300 մգ
Հագեցած ճարպաթթուներ
Հագեցած ճարպաթթուներ	2.255 է	առավելագույնը 18.7 г
12: 0 Լաուրիկ	0.015 է	~
14: 0 առեղծվածային	0.164 է	~
15: 0 հնգապետական	0.03 է	~
16: 0 Պալմիտիկ	1.26 է	~
17: 0 մարգարին	0.075 է	~
18: 0 Ստեարին	0.687 է	~
20: 0 Արաչինիչ	0.011 է	~
22: 0 Բեգենիկ	0.008 է	~
24: 0 Լինոգերիկ	0.006 է	~
Միահագեցած ճարպաթթուներ	2.469 է	min 16.8 г.	14.7%	12.5%
14: 1 միրիստոլիկ	0.054 է	~
16: 1 Պալմիտոլեիկ	0.241 է	~
17: 1 հեպտադեցիեն	0.066 է	~
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9)	2.057 է	~
20: 1 գադոլիկ (օմեգա -9)	0.047 է	~
22: 1 Էրուկովա (օմեգա -9)	0.004 է	~
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ	0.501 է	- ից մինչեւ 11.2 20.6	4.5%	3.8%
18: 2 լինոլիկ	0.408 է	~
18: 3 լինոլենիկ	0.052 է	~
20: 3 Էիկոսատրին	0.007 է	~
20: 4 Արախիդոնիկ	0.024 է	~
20: 5 Էիկոսափենտաենիկ (EPA), Օմեգա -3	0.002 է	~
Omega-3 ճարպային թթուներ	0.063 է	- ից մինչեւ 0.9 3.7	7%	5.9%
22: 5 դոկոսափենտաենիկ (DPC), Օմեգա -3	0.008 է	~
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3	0.001 է	~
Omega-6 ճարպային թթուներ	0.439 է	- ից մինչեւ 4.7 16.8	9.3%	7.9%

Էներգիայի արժեքը 118 կկալ է:

Չիլի, լոբի չկա, պահածոյացված հարուստ է վիտամիններով և օգտակար հանածոներով, ինչպիսիք են. վիտամին B12 - 34%, երկաթ - 11,2%, մանգան ՝ 13,8%, պղինձ ՝ 18,8%, սելեն ՝ 11,8%

Վիտամին B12 կարևոր դեր է խաղում ամինաթթուների նյութափոխանակության և փոխակերպման գործընթացում: Ֆոլաթթուն և վիտամին B12- ը փոխկապակցված վիտամիններ են և մասնակցում են արյան ձևավորմանը: Վիտամին B12- ի պակասը հանգեցնում է ֆոլատի մասնակի կամ երկրորդային դեֆիցիտի, ինչպես նաև սակավարյունության, լեյկոպենիայի, թրոմբոցիտոպենիայի զարգացման:
երկաթ տարբեր գործառույթների, ներառյալ ֆերմենտների, սպիտակուցների մի մասն է: Մասնակցում է էլեկտրոնների, թթվածնի տեղափոխմանը, ապահովում է օքսիդափոխման ռեակցիաների ընթացքը և պերօքսիդացման ակտիվացումը: Անբավարար սպառումը հանգեցնում է հիպոքրոմիկ սակավարյունության, կմախքի մկանների անբավարար միոգլոբինային ատոնիայի, հոգնածության ավելացման, սրտամկանի ինֆեկցիայի, ատրոֆիկ գաստրիտի:
մանգան մասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակությանը: էական է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի դանդաղեցմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրային հյուսվածքի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով:
պղինձ օքսիդափոխման ակտիվությամբ ֆերմենտների մի մասն է և մասնակցում է երկաթի նյութափոխանակությանը, խթանում է սպիտակուցների և ածխաջրերի կլանումը: Մասնակցում է մարդու մարմնի հյուսվածքները թթվածնով ապահովելու գործընթացներին: Դեֆիցիտը դրսեւորվում է սրտանոթային համակարգի և կմախքի ձևավորման խանգարումներով, շարակցական հյուսվածքի դիսպլազիայի զարգացմամբ:
Selenium - մարդու մարմնի հակաօքսիդիչ պաշտպանական համակարգի էական տարր, ունի իմունոմոդուլացնող ազդեցություն, մասնակցում է վահանաձեւ գեղձի հորմոնների գործողության կարգավորմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է Կաշին-Բեկի հիվանդության (հոդերի, ողնաշարի և վերջույթների բազմաթիվ դեֆորմացիաներով օստեոարթրիտ), Կեշանի հիվանդության (էնդեմիկ միոկարդիոպաթիա), ժառանգական թրոմբաստենիայի:

Tags: կալորիականության պարունակությունը 118 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչի համար է Չիլին օգտակար, լոբի անվճար, պահածոյացված, կալորիաներ, սննդանյութեր, Չիլիի օգտակար հատկություններ, լոբի անվճար, պահածոյացված

Կալորիականությամբ Չիլի, լոբի չկա, պահածոյացված: Քիմիական կազմը և սննդային արժեքը:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Թողնել գրառում