Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 98 կկալ | 1684 կկալ | 5.8% | 5.9% | 1718 է |
| Սպիտակուցներ | 3.28 է | 76 է | 4.3% | 4.4% | 2317 է |
| Ճարպեր | 0.78 է | 56 է | 1.4% | 1.4% | 7179 է |
| Ածխաջրեր | 20.7 է | 219 է | 9.5% | 9.7% | 1058 է |
| Ալիմենտային մանրաթել | 2.8 է | 20 է | 14% | 14.3% | 714 է |
| Ջուր | 71.79 է | 2273 է | 3.2% | 3.3% | 3166 է |
| մոխիր | 0.65 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| բետա կարոտին | 0.002 մգ | 5 մգ | 250000 է | ||
| բետա Cryptoxanthin | 1 μg | ~ | |||
| Լուտեին + Zeեաքսանտին | 61 μg | ~ | |||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.103 մգ | 1.5 մգ | 6.9% | 7% | 1456 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.088 մգ | 1.8 մգ | 4.9% | 5% | 2045 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.293 մգ | 5 մգ | 5.9% | 6% | 1706 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.179 մգ | 2 մգ | 9% | 9.2% | 1117 է |
| Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 40 μg | 400 μg | 10% | 10.2% | 1000 է |
| Վիտամին C, ասկորբին | 7.2 մգ | 90 մգ | 8% | 8.2% | 1250 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 1.681 մգ | 20 մգ | 8.4% | 8.6% | 1190 է |
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 294 մգ | 2500 մգ | 11.8% | 12% | 850 է |
| Կալցիում, Ca | 4 մգ | 1000 մգ | 0.4% | 0.4% | 25000 է |
| Մագնեզիում, մգ | 32 մգ | 400 մգ | 8% | 8.2% | 1250 է |
| Նատրիում, Na | 5 մգ | 1300 մգ | 0.4% | 0.4% | 26000 է |
| Sծումբ, Ս | 32.8 մգ | 1000 մգ | 3.3% | 3.4% | 3049 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 87 մգ | 800 մգ | 10.9% | 11.1% | 920 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Երկաթ, Fe | 0.68 մգ | 18 մգ | 3.8% | 3.9% | 2647 է |
| Մանգան, Մն | 0.158 մգ | 2 մգ | 7.9% | 8.1% | 1266 է |
| Պղինձ, Cu | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 5.2% | 1961 է |
| Սելեն, եթե | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 1.5% | 6875 է |
| Ցինկ, զն | 0.7 մգ | 12 մգ | 5.8% | 5.9% | 1714 է |
| Եթերային ամինաթթուներ | |||||
| Արգինին * | 0.133 է | ~ | |||
| վալին | 0.188 է | ~ | |||
| Հիստիդին * | 0.09 է | ~ | |||
| Isoleucine | 0.132 է | ~ | |||
| լեյցին | 0.354 է | ~ | |||
| լիզին | 0.139 է | ~ | |||
| methionine | 0.068 է | ~ | |||
| threonine | 0.132 է | ~ | |||
| թիթոպաֆան | 0.023 է | ~ | |||
| ֆենիլալանին | 0.152 է | ~ | |||
| Փոխարինելի ամինաթթուներ | |||||
| ալանինի | 0.3 է | ~ | |||
| Aspartic թթու | 0.248 է | ~ | |||
| Գլիցինի | 0.129 է | ~ | |||
| Գլութամինաթթու | 0.647 է | ~ | |||
| Proline | 0.297 է | ~ | |||
| Սերինե | 0.156 է | ~ | |||
| tyrosine | 0.125 է | ~ | |||
| ցիստեին | 0.027 է | ~ | |||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | 0.12 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
| 16: 0 Պալմիտիկ | 0.112 է | ~ | |||
| 18: 0 Ստեարին | 0.007 է | ~ | |||
| Միահագեցած ճարպաթթուներ | 0.228 է | min 16.8 г. | 1.4% | 1.4% | |
| 18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 0.228 է | ~ | |||
| Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 0.367 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 3.3% | 3.4% | |
| 18: 2 լինոլիկ | 0.356 է | ~ | |||
| 18: 3 լինոլենիկ | 0.011 է | ~ | |||
| Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.011 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 1.2% | 1.2% | |
| Omega-6 ճարպային թթուներ | 0.356 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 7.6% | 7.8% |
Էներգիայի արժեքը 98 կկալ է:
- ականջ, բերքատվությունը = 125 գ (122.5 կկալ)
- 0,5 բաժակ միջուկներ = 82 գ (80.4 կկալ)
Սպիտակ շաքարավազի եգիպտացորեն, սառեցված, կոճի վրա հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. կալիում - 11,8%
- կալիում հիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, թթվի և էլեկտրոլիտի հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների, ճնշման կարգավորման գործընթացներին:
Tags: կալորիականությունը 98 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչն է օգտակար Սպիտակ շաքար եգիպտացորեն, սառեցված, եգիպտացորենի վրա, կալորիա, սննդանյութեր, օգտակար հատկություններ Սպիտակ շաքար եգիպտացորեն, սառեցված, եգիպտացորենի վրա