Կալորիականություն Արագ սնունդ, հավի ֆիլեով բուտերբրոդ, առանց համեմունքի: Քիմիական կազմը և սննդային արժեքը:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
ՍննդառությունՔանակՆորմա **Նորմի% 100-ումՆորմայի% -ը 100 կկալ-ում100% նորմալ
Կալորիականությունը283 կկալ1684 կկալ16.8%5.9%595 է
Սպիտակուցներ13.25 է76 է17.4%6.1%574 է
Ճարպեր16.18 է56 է28.9%10.2%346 է
Ածխաջրեր21.26 է219 է9.7%3.4%1030 է
Ջուր47.31 է2273 է2.1%0.7%4804 է
մոխիր2 է~
Վիտամիններ
Վիտամին B1, թիամին0.18 մգ1.5 մգ12%4.2%833 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին0.13 մգ1.8 մգ7.2%2.5%1385 է
Վիտամին B4, խոլին35.3 մգ500 մգ7.1%2.5%1416 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ0.33 մգ5 մգ6.6%2.3%1515 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին0.11 մգ2 մգ5.5%1.9%1818 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթու82 μg400 μg20.5%7.2%488 է
Վիտամին B12, կոբալամին0.21 μg3 μg7%2.5%1429 է
Վիտամին C, ասկորբին4.9 մգ90 մգ5.4%1.9%1837 է
Վիտամին PP, ՈՉ3.74 մգ20 մգ18.7%6.6%535 է
Betaine28.5 մգ~
macronutrients
Կալիում, Կ194 մգ2500 մգ7.8%2.8%1289 է
Կալցիում, Ca33 մգ1000 մգ3.3%1.2%3030 է
Մագնեզիում, մգ19 մգ400 մգ4.8%1.7%2105 է
Նատրիում, Na526 մգ1300 մգ40.5%14.3%247 է
Ֆոսֆոր, Պ128 մգ800 մգ16%5.7%625 է
Հետք տարրեր
Երկաթ, Fe2.57 մգ18 մգ14.3%5.1%700 է
Մանգան, Մն0.26 մգ2 մգ13%4.6%769 է
Պղինձ, Cu127 μg1000 μg12.7%4.5%787 է
Սելեն, եթե22.2 μg55 μg40.4%14.3%248 է
Ցինկ, զն1.03 մգ12 մգ8.6%3%1165 է
Եթերային ամինաթթուներ
Արգինին *0.743 է~
վալին0.659 է~
Հիստիդին *0.383 է~
Isoleucine0.666 է~
լեյցին0.978 է~
լիզին0.958 է~
methionine0.334 է~
threonine0.523 է~
թիթոպաֆան0.155 է~
ֆենիլալանին0.554 է~
Փոխարինելի ամինաթթուներ
ալանինի0.67 է~
Aspartic թթու1.077 է~
Գլիցինի0.622 է~
Գլութամինաթթու2.44 է~
Proline0.732 է~
Սերինե0.504 է~
tyrosine0.418 է~
ցիստեին0.183 է~
Ստերոլներ
Խոլեստերին33 մգառավելագույնը 300 մգ
Հագեցած ճարպաթթուներ
Հագեցած ճարպաթթուներ4.685 էառավելագույնը 18.7 г
10: 0 Այծեղջյուր0.003 է~
12: 0 Լաուրիկ0.006 է~
14: 0 առեղծվածային0.16 է~
16: 0 Պալմիտիկ3.018 է~
18: 0 Ստեարին1.408 է~
Միահագեցած ճարպաթթուներ5.72 էmin 16.8 г.34%12%
16: 1 Պալմիտոլեիկ0.541 է~
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9)5.128 է~
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ4.606 է- ից մինչեւ 11.2 20.641.1%14.5%
18: 2 լինոլիկ4 է~
18: 3 լինոլենիկ0.527 է~
20: 4 Արախիդոնիկ0.079 է~
Omega-3 ճարպային թթուներ0.527 է- ից մինչեւ 0.9 3.758.6%20.7%
Omega-6 ճարպային թթուներ4.079 է- ից մինչեւ 4.7 16.886.8%30.7%
 

Էներգիայի արժեքը 283 կկալ է:

  • բուտերբրոդ = 182 գ (515.1 կկալ)
Արագ սնունդ, հավի ֆիլեի սենդվիչ, անուշաբույր հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին B1 - 12%, վիտամին B9 - 20,5%, վիտամին PP - 18,7%, ֆոսֆոր - 16%, երկաթ - 14,3%, մանգան - 13%, պղինձ - 12,7%, սելեն `40,4%
  • Վիտամին B1 ածխաջրածնային և էներգետիկ նյութափոխանակության ամենակարևոր ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մարմնին տալիս են էներգիա և պլաստիկ նյութեր, ինչպես նաև ճյուղավորված շղթայական ամինաթթուների նյութափոխանակություն: Այս վիտամինի պակասը հանգեցնում է նյարդային, մարսողական և սրտանոթային համակարգի լուրջ խանգարումների:
  • Վիտամին B6 որպես կոենսիմ ՝ նրանք մասնակցում են նուկլեինաթթուների և ամինաթթուների նյութափոխանակությանը: Ֆոլաթթվի պակասությունը հանգեցնում է նուկլեինաթթուների և սպիտակուցի սինթեզի խանգարմանը, ինչը հանգեցնում է բջիջների աճի և բաժանման արգելակմանը, հատկապես արագ բազմանացող հյուսվածքներում. Ոսկրածուծ, աղիքային էպիթելիա և այլն: երեխայի թերսնուցում, բնածին արատներ և զարգացման խանգարումներ: Fուցադրվել է ուժեղ կապ ֆոլատի և հոմոցիստեինի մակարդակների և սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկի միջև:
  • Վիտամին ՊՊ մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության օքսիդափոխման ռեակցիաներին: Վիտամինների անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, աղեստամոքսային տրակտի և նյարդային համակարգի բնականոն վիճակի խախտմամբ:
  • Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
  • երկաթ տարբեր գործառույթների, ներառյալ ֆերմենտների, սպիտակուցների մի մասն է: Մասնակցում է էլեկտրոնների, թթվածնի տեղափոխմանը, ապահովում է օքսիդափոխման ռեակցիաների ընթացքը և պերօքսիդացման ակտիվացումը: Անբավարար սպառումը հանգեցնում է հիպոքրոմիկ սակավարյունության, կմախքի մկանների անբավարար միոգլոբինային ատոնիայի, հոգնածության ավելացման, սրտամկանի ինֆեկցիայի, ատրոֆիկ գաստրիտի:
  • մանգան մասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակությանը: էական է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի դանդաղեցմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրային հյուսվածքի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով:
  • պղինձ օքսիդափոխման ակտիվությամբ ֆերմենտների մի մասն է և մասնակցում է երկաթի նյութափոխանակությանը, խթանում է սպիտակուցների և ածխաջրերի կլանումը: Մասնակցում է մարդու մարմնի հյուսվածքները թթվածնով ապահովելու գործընթացներին: Դեֆիցիտը դրսեւորվում է սրտանոթային համակարգի և կմախքի ձևավորման խանգարումներով, շարակցական հյուսվածքի դիսպլազիայի զարգացմամբ:
  • Selenium - մարդու մարմնի հակաօքսիդիչ պաշտպանական համակարգի էական տարր, ունի իմունոմոդուլացնող ազդեցություն, մասնակցում է վահանաձեւ գեղձի հորմոնների գործողության կարգավորմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է Կաշին-Բեկի հիվանդության (հոդերի, ողնաշարի և վերջույթների բազմաթիվ դեֆորմացիաներով օստեոարթրիտ), Կեշանի հիվանդության (էնդեմիկ միոկարդիոպաթիա), ժառանգական թրոմբաստենիայի:
Tags: կալորիական պարունակություն 283 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչու արագ սնունդ, հավի ֆիլե սենդվիչ, անուշաբույր, կալորիաներ, սննդարար նյութեր, օգտակար հատկություններ Արագ սնունդ, հավի ֆիլեի սենդվիչ, անուշաբույր

Թողնել գրառում