Ինչպես պատրաստել ուտեստը «Ծաղկակաղամբով և հավի տապակով»
Ծաղկակաղամբը եռացնել աղաջրի մեջ, կրծքագեղձը կտրատել, աղ ու պղպեղ ավելացնել, համեմունքներ ավելացնել՝ կարրի, սև պղպեղ, մանր կտրատած սոխը, ամեն ինչ լավ խառնել։ Թխում եմ դանդաղ կաթսայի մեջ, ստացված զանգվածը լցնում կաթսայի մեջ։ 3 ձուն հարել կաթով, լցնել թավայի պարունակությունը։ Թխել 45 րոպե։
Բաղադրատոմսի բաղադրիչները «Ulաղկակաղամբ և հավի կաթսա»:
- հավի կրծքամիս 637 գր
- ծաղկակաղամբ 460 գ
- սոխ 20 գր
- հավի ձու 3 հատ
- կաթ 2.5% 100 մլ
«Ulաղկակաղամբ և հավի կաթսա» ուտեստի սննդային արժեքը (մեկ 100 գրամ):
Կալորիաներ. 85.3 կկալ
Սկյուռեր: 13.4 գր:
Ճարպեր. 2.5 գր:
Ածխաջրեր. 2.6 գր:
Ingsառայությունների քանակը. 5Բաղադրիչի բաղադրիչները և կալորիաները. «Ulաղկակաղամբ և հավի կաթսա»
| արդյունք | Չափել | Քաշը, գր | Սպիտակ, գր | Ճարպ, գ | Անկյուն, գր | Կալ, կկալ |
| հավի կրծքամիս | 637 գր | 637 | 150.33 | 12.1 | 2.55 | 719.81 |
| ծաղկակաղամբ | 460 գր | 460 | 11.5 | 1.38 | 24.84 | 138 |
| սոխ | 20 գր | 20 | 0.28 | 0 | 2.08 | 9.4 |
| հավի ձու | 3 կտոր | 165 | 20.96 | 17.99 | 1.16 | 259.05 |
| կաթ 2.5% | 100 մլ | 100 | 2.8 | 2.5 | 4.7 | 52 |
| Ընդհանուր | 1382 | 185.9 | 34 | 35.3 | 1178.3 | |
| 1 սպասարկում | 276 | 37.2 | 6.8 | 7.1 | 235.7 | |
| 100 գրամ | 100 | 13.4 | 2.5 | 2.6 | 85.3 |