Բովանդակություն
Կալորիականության միջին օրական պարունակությունը 950 Կկալ է:
Դուկանի դիետան իր ուղղակի իմաստով դիետա չէ (ինչպես հնդկացորենը), այլ վերաբերում է սննդային համակարգերին (ճիշտ ինչպես Պրոտասովի դիետան): Այս սննդային համակարգի հեղինակը ՝ ֆրանսիացի Պիեռ Դուկանը, ունի ավելի քան 30 տարվա փորձ դիետիկայի ոլորտում, ինչը հանգեցրել է քաշի կորստի արդյունավետ բազմաֆազ տեխնիկայի:
Ducan դիետիկ ընտրացանկը հիմնված է սպիտակուցներով և ածխաջրերով ցածր սննդամթերքների վրա, ինչպիսիք են ձկները, նիհար միսը և ձվերը: Այս ապրանքները կարող են սպառվել առանց սահմանափակումների դիետայի առաջին փուլում: Սպիտակուցային ցածր ածխաջրածին սնունդը չի պարունակում ավելցուկային կալորիա և լավ է սովածությունը նվազեցնում: Դիետայի հեղինակային տարբերակը սահմանափակում է առաջին փուլի տևողությունը ոչ ավելի, քան 7 օր, հակառակ դեպքում կարող է առողջությանը անընդունելի վնաս պատճառել:
Այս դիետան հիանալի տեղավորվում է կյանքի ժամանակակից ռիթմի մեջ, երբ օրվա ընթացքում պահանջվում է բարձր կատարողականություն և կենտրոնացում, ինչը դժվար է հասնել ցածր ածխաջրային դիետաների դեպքում (ինչպես շոկոլադը):
Ducan դիետայի տևողությունը կարող է հասնել մի քանի ամիս, և դիետայի ընտրացանկը բավականին բազմազան է, և մարմնի քաշի կորուստը չի ուղեկցվում սթրեսով: Եվ այդքան երկար ժամանակ մարմինը ընտելանում է նոր, նորմալ սննդակարգի, այսինքն ՝ նյութափոխանակությունը նորմալացվում է:
ընդհանուր Դոկտոր Դուկանի սննդակարգի պահանջները.
- ամեն օր անհրաժեշտ է խմել առնվազն 1,5 լիտր սովորական (ոչ գազավորված և ոչ հանքայնացված) ջուր;
- ամեն օր սննդի մեջ վարսակի թեփ ավելացնել (գումարը կախված կլինի դիետայի փուլից);
- ամեն օր առավոտյան վարժություններ անել;
- ամեն օր առնվազն 20 րոպե քայլեք մաքուր օդում:
Ducan դիետան պարունակում է չորս անկախ փուլ, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի հատուկ պահանջներ դիետայի և օգտագործվող ապրանքների նկատմամբ: Հասկանալի է, որ արդյունավետությունն ու արդյունավետությունը կախված կլինեն սննդակարգի բոլոր փուլերի պահանջների լիարժեք և ճշգրիտ համապատասխանությունից.
- փուլ հարձակումները;
- փուլ փոփոխություններ;
- փուլ anchoring;
- փուլ կայունացում.
Ducan դիետայի առաջին փուլը `« հարձակումը »
Դիետայի առաջին փուլը բնութագրվում է ծավալների զգալի անկմամբ և քաշի արագ կորստով: Առաջին փուլն ունի մենյուի ամենախիստ պահանջները և բոլորն էլ ցանկալի է կատարել անթերի, քանի որ ամբողջ դիետայի քաշի ընդհանուր կորուստը որոշվում է այս փուլում:
Որպես այս փուլում ընտրացանկի մի մաս, առաջնությունը տրվում է բարձր սպիտակուցային պարունակությամբ արտադրանքներին. Սրանք կենդանական ծագում ունեցող ապրանքներ և մի շարք ֆերմենտացված կաթնամթերք են ՝ ցածր յուղայնությամբ (առանց ճարպի):
Այս փուլում հնարավոր են գլխապտույտ, չոր բերան և առողջության վատթարացման այլ նշաններ: Սա ցույց է տալիս, որ դիետան գործում է, և տեղի է ունենում ճարպային հյուսվածքի կորուստ: որովհետեւ այս փուլի տևողությունը ունի խիստ ժամկետ և կախված է ձեր ինքնազգացողությունից. եթե ձեր մարմինը չի ընդունում նման սննդակարգը, նվազեցրեք փուլի տևողությունը հնարավորինս նվազագույնի, եթե լավ եք զգում, ապա բարձրացրեք փուլի տևողությունը վերին սահմանին ձեր ավելորդ քաշի սահմաններում.
- ավելցուկային քաշը մինչև 20 կգ - առաջին փուլի տևողությունը 3-5 օր է.
- ավելաքաշ 20-ից 30 կգ - փուլի տևողությունը 5-7 օր է.
- ավելորդ քաշ 30 կգ-ից - առաջին փուլի տևողությունը 5-10 օր է:
Առավելագույն տևողությունը առաջին փուլը չպետք է լինի ավելի քան 10 օր:
Թույլատրված սնունդ Ducan Diet փուլում XNUMX:
- համոզվեք, որ ամեն օր ուտեք 1,5 tbsp / լ վարսակի թեփ;
- օրեկան անպայման խմեք առնվազն 1,5 լիտր սովորական (ոչ գազավորված և ոչ հանքայնացված) ջուր;
- նիհար տավարի միս, ձիու միս, հորթի միս;
- հորթի երիկամներ և լյարդ;
- առանց մաշկի հավի և հնդկահավի միս;
- տավարի կամ հորթի լեզու;
- ցանկացած ծովամթերք;
- ձու;
- ցանկացած ձուկ (խաշած, շոգեխաշած կամ խորոված);
- յուղազերծված կաթնամթերք;
- սոխ և սխտոր;
- նիհար (ցածր յուղայնությամբ) խոզապուխտ;
- Սննդամթերքին կարող եք ավելացնել քացախ, աղ, համեմունքներ և համեմունքներ:
Օրվա ընթացքում սննդակարգում թույլատրված բոլոր սնունդները կարող են խառնվել ինչպես ցանկանում եք:
Առաջին փուլում պետք է բացառել:
- շաքար
- սագը
- աղավնյակս
- նապաստակի միս
- խոզի միս
Դոկտոր Դուկանի դիետայի երկրորդ փուլը `« փոփոխություն »
Այս փուլն իր անվանումը ստացել է սննդային սխեմայի պատճառով, երբ երկու տարբեր դիետիկ մենյու «սպիտակուց» և «սպիտակուցներ բանջարեղենով» փոխարինվում են հավասար տևողությամբ: Եթե դիետան սկսելուց առաջ ավելորդ քաշը 10 կգ-ից պակաս էր, փոփոխության օրինակը կարող է ցանկացած պահի երկարացվել կամ կրճատվել: Ընտրանքի ընտրանքներ.
- մեկ սպիտակուցային օր - մի օր «բանջարեղեն + սպիտակուցներ»
- երեք օր «սպիտակուց» - երեք օր «բանջարեղեն + սպիտակուցներ»
- հինգ օր «սպիտակուցներ» - հինգ օր «բանջարեղեն + սպիտակուցներ»
Եթե դիետան սկսելուց առաջ ավելորդ քաշը 10 կգ-ից ավելի էր, ապա փոփոխման սխեման ընդամենը 5-ից 5 օր է (այսինքն `հինգ օր« սպիտակուց »` հինգ օր «բանջարեղեն + սպիտակուցներ»):
Ducan դիետայի երկրորդ փուլի տևողությունը կախված է դիետայի առաջին փուլի ընթացքում կորցրած քաշից ՝ ըստ բանաձևի. 1 կգ քաշի կորուստ առաջին փուլում - 10 օր «փոփոխության» երկրորդ փուլում: Օրինակ:
- ընդհանուր քաշի կորուստ առաջին փուլում 3 կգ - երկրորդ փուլի տևողությունը 30 օր
- քաշի կորուստ առաջին փուլում 4,5 կգ - փոփոխման փուլի տևողությունը 45 օր
- դիետայի առաջին փուլում քաշի կորուստ 5,2 կգ - փոփոխման փուլի տևողությունը 52 օր
Երկրորդ փուլում առաջին փուլի արդյունքները ֆիքսված են, իսկ դիետան մոտ է նորմային: Այս փուլի հիմնական նպատակն է կանխել առաջին փուլում կորցրած կիլոգրամների հնարավոր վերադարձը:
Ducan դիետայի երկրորդ փուլի մենյուն պարունակում է «սպիտակուցային» օրվա առաջին փուլի բոլոր ապրանքները և բանջարեղենի հավելումով նույն ուտելիքները ՝ լոլիկ, վարունգ, սպանախ, կանաչ լոբի, բողկ, ծնեբեկ, կաղամբ, նեխուր , սմբուկ, ցուկկինի, սնկով, գազար, ճակնդեղ, պղպեղ `օրվա համար` «բանջարեղեն + սպիտակուցներ» ընտրացանկի համաձայն: Բանջարեղենը կարելի է ուտել պատրաստման ցանկացած քանակությամբ և եղանակով ՝ հում, խաշած, թխած կամ շոգեխաշած:
Թույլատրելի սնունդ Ducan Diet- ի II փուլում:
- անպայման ամեն օր սննդին ավելացնել 2 ճ.գ. ճաշի գդալ վարսակի թեփ
- պարտադիր օրական խմել առնվազն 1,5 լիտր սովորական (ոչ գազավորված և ոչ հանքայնացված) ջուր
- «հարձակման» փուլի մենյուի բոլոր արտադրանքները
- առանց օսլայի բանջարեղեն
- պանիր (ճարպի պարունակությունը 6% -ից պակաս) - 30 գր:
- մրգեր (խաղող, կեռաս և բանան չի թույլատրվում)
- կակաո - 1 թեյի գդալ
- կաթ
- օսլա - 1 tbsp
- ժելատին
- սերուցք - 1 թեյի գդալ
- սխտոր
- կետչուպ
- համեմունքներ, աջիկա, կծու պղպեղ
- բուսական յուղ տապակելու համար (բառացիորեն 3 կաթիլ)
- խճանկարներ
- հաց - 2 շերտ
- սպիտակ կամ կարմիր գինի - 50 գ:
Ավելին երկրորդ փուլի արտադրանքը չպետք է խառնվի որպես ապրանքներ առաջին փուլից. դրանցից ամեն օր կարող եք ընտրել միայն ցանկացած երկու ապրանք: Այս դեպքում առաջին փուլի արտադրանքը, ինչպես նախկինում, կամայականորեն խառնվում է:
Երկրորդ փուլում պետք է բացառել:
- բրինձ
- մշակաբույսերը
- ավոկադո
- ոսպ
- լայն լոբի
- ոլոռ
- կարտոֆիլ
- մակարոնեղեն
- լոբի
- եգիպտացորեն
Ducan դիետայի երրորդ փուլ ՝ «համախմբում»
Երրորդ փուլի ընթացքում առաջին երկու փուլերում ձեռք բերված քաշը կայունանում է: Հաշվարկվում է դիետայի երրորդ փուլի տևողությունը, ինչպես նաև երկրորդ փուլի տևողությունը `ըստ դիետայի առաջին փուլի ընթացքում կորցրած քաշի (առաջին փուլում 1 կգ կորցրած քաշի համար` 10 օր «համախմբման» երրորդ փուլ): Theաշացանկը նույնիսկ ավելի մոտ է սովորականին:
Երրորդ փուլում անհրաժեշտ է պահպանել մեկ կանոնշաբաթվա ընթացքում մեկ օր պետք է ծախսվի առաջին փուլի ընտրացանկում («սպիտակուցային» օր)
Դոկտոր Դուկանի երրորդ փուլի դիետայում թույլատրված սնունդ:
- անպայման ամեն օր ավելացնել 2,5 tbsp. ճաշի գդալ վարսակի թեփ `սննդի համար
- ամեն օր պարտադիր է դուք պետք է խմեք առնվազն 1,5 լիտր սովորական (անշարժ և ոչ գազավորված) ջուր
- առաջին փուլի ընտրացանկի բոլոր ապրանքները
- երկրորդ փուլի ընտրացանկի բոլոր բանջարեղենները
- մրգեր ամեն օր (բացառությամբ խաղողի, բանանի և բալի)
- 2 կտոր հաց
- ցածր յուղայնությամբ պանիր (40 գ)
- կարող եք կարտոֆիլ, բրինձ, եգիպտացորեն, ոլոռ, լոբի, մակարոնեղեն և այլ օսլա պարունակող սնունդ ՝ շաբաթական 2 անգամ:
Դուք կարող եք ուտել այն, ինչ ուզում եք շաբաթը երկու անգամ, բայց միայն մեկ կերակուրի փոխարեն (կամ նախաճաշի կամ ճաշի կամ ընթրիքի փոխարեն):
Ducan դիետայի չորրորդ փուլ ՝ «կայունացում»
Այս փուլն այլևս ուղղակիորեն կապված չէ բուն սննդակարգի հետ. Այս դիետան ցմահ է: Կան միայն չորս պարզ սահմանափակումներ, որոնց պետք է հետևել.
- ամեն օր անհրաժեշտ է խմել առնվազն 1,5 լիտր սովորական (ոչ գազավորված և ոչ հանքայնացված) ջուր
- համոզվեք, որ ամեն օր 3 ճ / գ ավելացրեք սննդին: ճաշի գդալ վարսակի թեփ
- օրական ցանկացած քանակությամբ սպիտակուցային սնունդ, բանջարեղեն և մրգեր, մի կտոր պանիր, երկու կտոր հաց, ցանկացած օսլայի մեծ պարունակությամբ ցանկացած երկու սնունդ
- Շաբաթվա օրերից մեկը առաջին փուլից պետք է անցկացվի ընտրացանկում («սպիտակուցային» օր)
Այս չորս պարզ կանոնները կպահպանեն ձեր քաշը որոշակի սահմաններում ՝ ուտելով այն ամենը, ինչ ցանկանում եք շաբաթվա մնացած 6 օրերին:
Ducan դիետայի դրական կողմերը
- Ducan դիետայի ամենակարևոր գումարածն այն է, որ կորցրած կիլոգրամները հետ չվերադարձվեն: Դիետայից հետո նույնիսկ նորմալ ռեժիմին վերադառնալը չի առաջացնում քաշի ավելացում ցանկացած տևողության համար (պետք է միայն պահպանել 4 պարզ կանոն):
- Ducan դիետայի արդյունավետությունը շատ բարձր է ՝ շաբաթական 3-6 կգ ցուցանիշներով:
- Դիետիկ սահմանափակումները ծայրաստիճան ցածր են, որպեսզի այն հնարավոր լինի իրականացնել տանը, աշխատավայրում լանչի ժամանակ, սրճարանում և նույնիսկ ռեստորանում: Անգամ ալկոհոլը թույլատրելի է, որպեսզի դուք ոչխար չլինեք ՝ հրավիրվելով հոբելյանական կամ կորպորատիվ երեկույթի:
- Դիետան հնարավորինս անվտանգ է. Այն չի ներառում որևէ քիմիական հավելանյութերի կամ պատրաստուկների օգտագործում. Յուրաքանչյուր ապրանք ամբողջովին բնական է:
- Սպառված սննդի քանակի սահմանափակում չկա (սակավաթիվ դիետաներ կարող են պարծենալ դրանով ՝ հնդկացորեն, Montignac- ի դիետա և Atkins դիետա):
- Mealsաշի ժամանակի խիստ սահմանափակումներ չկան. Դա կհամապատասխանի ինչպես վաղ արթնացողներին, այնպես էլ նրանց, ովքեր սիրում են քնել:
- Քաշի կորուստը նշանակալի է դիետայի առաջին իսկ օրերից. Դուք անմիջապես համոզվում եք դրա բարձր արդյունավետության մեջ: Ավելին, արդյունավետությունը չի նվազում, նույնիսկ եթե այլ դիետաներ այլևս չեն օգնում ձեզ (ինչպես բժշկական սննդակարգում):
- Դիետան պահպանելը շատ հեշտ է. Պարզ կանոնները մենյուի նախնական հաշվարկներ չեն պահանջում: Եվ մեծ թվով ապրանքատեսակներ հնարավորություն են տալիս ցույց տալ իրենց խոհարարական տաղանդները (սա նրանց համար, ովքեր սիրում են և՛ պատրաստել, և՛ ուտել):
Ducan դիետայի թերությունները
- Դիետան սահմանափակում է ճարպի քանակը: Խոսեք ձեր բժշկի հետ դիետայի ընտրանքների և սահմանափակումների մասին: Գուցե անհրաժեշտ լինի ընտրացանկը փոխել բուսական յուղերի լրացուցիչ նվազագույն հավելումով (օրինակ ՝ ձիթապտուղ):
- Բոլոր դիետաների նման, դոկտոր Դուկանի դիետան ամբողջովին հավասարակշռված չէ, ուստի անհրաժեշտ է լրացուցիչ ընդունել վիտամինային և հանքային բարդույթներ:
- Դիետայի առաջին փուլը բավականին բարդ է (բայց դրա արդյունավետությունն ամենամեծն է այս ժամանակահատվածում): Այս պահին հնարավոր է ուժեղ հոգնածություն:
- Դիետան պահանջում է ամեն օր վարսակի թեփի ընդունում: Այս ապրանքը մատչելի չէ ամենուր. Հնարավոր է պահանջվի առաքում նախնական պատվերով: Իհարկե, այս դեպքում պատվերը պետք է նախապես տեղադրվի ՝ հաշվի առնելով պատվերի պատրաստման և առաքման ժամանակը:
Ducan դիետայի արդյունավետությունը
Գործնական արդյունքները հաստատվում են կլինիկական պրակտիկայով: Արդյունավետությունն այս դեպքում նշանակում է ձեռք բերված քաշի կայունացում երկու ժամանակային ընդմիջումներից հետո. Առաջինը ՝ 6-ից 12 ամիս, և երկրորդը ՝ 18 ամսից մինչև 2 տարի ՝ արդյունքներով.
- 6-ից 12 ամիս `83,3% քաշի կայունացում
- 18 ամսից մինչև 2 տարի `62,1% քաշի կայունացում
Տվյալները հաստատում են դիետայի բարձր արդյունավետությունը, քանի որ նույնիսկ դիետայից 2 տարի անց դիտարկման միջով անցածների 62% -ը մնաց դիետայի ընթացքում ձեռք բերված սահմաններում: