Խաղողի բուժիչ հատկությունները

Սննդարար նյութերով և հակաօքսիդանտներով հարուստ խաղողը հրաշալի բուժիչ է և թեթևացնում է բազմաթիվ հիվանդություններ:  

Նկարագրություն

Խաղողը հատապտուղ է: Այն գալիս է կլոր կամ օվալաձև ձևերով և ունի տարբեր չափերի, գույների և համային տեսականի: Դրա չափերը տատանվում են՝ սիսեռի չափ փոքրից մինչև սալորի չափը: Գույնը կարող է լինել ցանկացած՝ սպիտակից մինչև սև, մարմինը կիսաթափանցիկ է: Կախված տեսակից՝ խաղողը կարող է սերմացու լինել, իսկ որոշ տեսակներ կարող են լինել առանց սերմերի, համը քաղցրից թթու է։

Կարմիր խաղողի հյութը պարունակում է ռեսվերատրոլ կոչվող միացության բարձր խտություն, որը չկա սպիտակ խաղողի մեջ: Այս միացությունն ունի հակատարիքային, հակաքաղցկեղային, հակաբորբոքային և հակավիրուսային ազդեցություններ: Խաղողի կորիզները պարունակում են ֆլավոնոիդներ, որոնք պաշտպանում են բազմաթիվ հիվանդություններից։

Սննդային արժեքը

Ինչպես մյուս հատապտուղները, խաղողը շատ սննդարար է և պարունակում է մեծ քանակությամբ արժեքավոր բուժիչ նյութեր: Այն հարուստ է A, B1, B2, B6 և C վիտամիններով: Այն նաև պարունակում է բազմաթիվ առողջարար ֆլավոնոիդներ: Որքան խորն է խաղողի գույնը, այնքան ավելի շատ ֆլավոնոիդներ է պարունակում: Խաղողի մեջ հայտնաբերված հանքանյութերի առատությունը ներառում է կալցիում, քլոր, պղինձ, ֆտոր, երկաթ, մագնեզիում, մանգան, ֆոսֆոր, կալիում, սիլիցիում և ծծումբ:

Խաղողը պարունակում է մեծ քանակությամբ գինու և խնձորաթթուներ։ Խաղողի մեջ առկա են նաև այլ թթուներ՝ սուկինին, ֆումարիկ, գլիցերին և սուրճ, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի իր հրաշալի բուժիչ հատկությունները:

Խաղողի մաշկը հարուստ է բետա-կարոտինով, լիկոպենով և այլ ֆիտոնուտրիենտներով, ինչպիսիք են էլագիկ թթուն, ռեսվերատրոլը և ծծմբի միացությունները:

Խաղողի սերմերը պարունակում են հզոր ֆլավոնային հակաօքսիդանտներ, որոնք չեզոքացնում են ազատ ռադիկալները և նպաստում հյուսվածքների աճին և վերականգնմանը:

Առողջության համար օգուտ

Չնայած խաղողի մեծ մասը շատ քաղցր է, նրանց գլիկեմիկ ինդեքսը դեռևս գտնվում է շատ անվտանգ մակարդակի վրա՝ 50: Իրականում, խաղողի հյութը հիանալի նյութափոխանակության խթանիչ է, որն օգնում է այրել ավելորդ սնունդն ու թափոնները: Այն ջերմություն և էներգիա է մատակարարում մարմնին:

Ահա խաղողի և դրա հյութի ևս մի քանի օգտակար հատկություններ.

Հակակագուլանտ. Խաղողի հյութը նվազեցնում է արյան մակարդումը և ակտիվացնում դրա շրջանառությունը՝ այդպիսով բարելավելով ընդհանուր առողջությունը:

Հակաբորբոքային միջոց. Խաղողի հակաբորբոքային հատկությունները զգալիորեն նվազեցնում են բորբոքային հիվանդությունների առաջացման վտանգը, ինչպիսիք են ռևմատիզմը, հոդատապը և ասթմա:

Աթերոսկլերոզ. Խաղողի մեջ պարունակվող ռեսվերատրոլը լավ մաքրում է զարկերակային նստվածքները, միևնույն ժամանակ արդյունավետորեն օգնում է նվազեցնել աթերոսկլերոզի վտանգը:

Միզապարկ. Խաղողը բարձր արդյունավետությամբ մաքրում է միզապարկը, չեզոքացնում է քարերը, լավացնում է միզարձակումը և լեղու արտազատումը։

Խեցգետիններ. Խաղողի մեջ հակաօքսիդանտների հարուստ պարունակությունը հիանալի օգնություն է քաղցկեղի կանխարգելման գործում:

Փորկապություն. Խաղողի հյութը մեղմ լուծողական է և օգնում է ակտիվացնել աղիները։ Խմեք մոտ 200 մլ հյութ օրական երկու անգամ խրոնիկական փորկապության դեպքում։

Տեսիլք. Խաղողի կորիզներում հայտնաբերված ֆլավոնոլային միացությունները արդյունավետ են գիշերային կուրության, ցանցաթաղանթի խանգարումների և տեսողության բարելավման համար:

Ջերմություն. Ջերմությունը նվազեցնելու համար խմեք խաղողի հյութ։ Այն նաև օգնում է ազատվել հոգնածությունից և էներգիա մատակարարել մարմնին:

Սրտի հիվանդություններ. Խաղողը տոնում է սիրտը, նվազեցնում է սրտի ցավը, նորմալացնում է սրտի բաբախյունը: Էֆեկտը զգալու համար իմաստ ունի մի քանի օր նստել խաղողի դիետայի վրա։

Ստամոքսի խանգարում. Նուրբ և բնական տնային միջոց ստամոքսի խանգարման դեմ. Շնչառական ուղիների վարակները. Չհասունացած խաղողի հյութն օգնում է մաքրել բերանի խոռոչը և կոկորդը վարակից։

Միգրեն. Խաղողի մեջ հայտնաբերված որոշ միացություններ արդյունավետ են գլխացավից և միգրենից ազատվելու համար:

Երիկամներ. Խաղողի հյութը հիանալի միզամուղ է և հարմար է երիկամների քարերը մաքրելու համար։

Լյարդ. Խաղողի մեջ պարունակվող հանքանյութերի առատությունը օգնում է մաքրել լյարդը և մաքրել ամբողջ մարմինը:

Կաշի. Խաղողի հյութի մաքրող հատկությունները և վիտամին C-ի բարձր պարունակությունը շատ օգտակար են մաշկի համար և օգնում են նվազեցնել պզուկները:

Tips

Խաղողը կարող է պարունակել մեծ քանակությամբ թունաքիմիկատներ։ Հնարավորության դեպքում փորձեք ընտրել օրգանական արտադրանք: Եթե ​​ոչ, խաղողը թրջեք ջրի մեջ մի քիչ աղով և քացախով, որպեսզի այն ազատվի թունաքիմիկատներից: Թրջեք այն մոտ 10-15 րոպե, ապա լվացեք և չորացրեք: Պահպանեք սառնարանում մի քանի օր թարմ պահելու համար։

ուշադրություն

Մարդիկ, ովքեր ունեն կալցիումի օքսալատ երիկամների քարերի բժշկական պատմություն, պետք է խուսափեն Concord բազմազանությունից, որը հարուստ է օքսալատներով:

Խաղողը այն սակավաթիվ մրգերից է, որը պարունակում է գլյուկոզա, որն արագորեն վերածվում է շաքարի՝ դարձնելով այն բարձր գլիկեմիկ ինդեքսով մթերք։ Այնուամենայնիվ, կարելի է խմել ջրով նոսրացված խաղողի հյութ կամ այլ քիչ քաղցր հյութեր։ Եթե ​​առողջ եք, խաղողի հյութը ոչ մի խնդիր չի ստեղծի։