Բովանդակություն
Բազմարժեքում Ավոկադոն «շոգեխաշել» ռեժիմով եփելու համար կպահանջվի 7-8 րոպե։
Կրկնակի կաթսայում եռացրեք ավոկադոն ջուրը եռացնելու պահից մոտ 5 րոպե:
Միկրոալիքային վառարանում Ավոկադոն խորովվում է 8-10 րոպե:
Pressureնշման կաթսայում միայն 2-3 րոպե է պետք ավոկադոն պատրաստել: Անհրաժեշտ է եփել փակ կափարիչի տակ:
Համեղ փաստեր
- Ինչպե՞ս մաքրել ավոկադո Ավոկադո հասունացրեք, մանրակրկիտ լվացեք և մաքրեք կեղևը դանակով կամ բանջարեղենի կեղևով: Մեղմորեն դանակը կպցրեք պտղի կենտրոնին, մինչեւ այն դիպչի ոսկորը: Ավոկադոն կտրեք շրջագծի երկայնքով ՝ բաժանելով այն երկու հավասար մասերի: Կարող եք օգնել կեսերն առանձնանալ միմյանցից ՝ դրանք ձեռքերով ոլորելով հակառակ ուղղությամբ: Ավոկադոն բացելուց հետո փոսը հանելու համար օգտագործեք թեյի գդալ:
- Սովորաբար ավոկադոյի ջրի մեջ չեն եռում, քանի որ այն արգանակին չի հաղորդում բուրավետ հատկություններ, այլ ավելի շուտ ծառայում է որպես ապուր լցոնիչ: Սակայն, ընդհանուր առմամբ, ձեռք է բերվում բավականին նուրբ հետեւողականություն: Waterրի մեջ եռացնելը տեղին է միայն այն դեպքում, եթե դուք պատրաստվում եք ավոկադո կերակրել փոքրիկ երեխային:
- 100 գրամ ավոկադո պարունակվում է 208 կկալ, մինչդեռ մրգի մեջ ճարպի քանակը շատ բարձր է՝ 20 գրամ։ Հավանաբար սա է պատճառը, որ երբեմն ավոկադոն անվանում են «կարագ տանձ»: Միջուկն այնքան նուրբ է, որ կրեմի կամ կարագի համ ունի։ Միևնույն ժամանակ, ավոկադոյի ճարպը բավականին լավ կլանում է օրգանիզմը, քանի որ այն պարունակում է շատ չհագեցած ճարպաթթուներ:
- միջին արժենալ ավոկադո - կիլոգրամի համար 370 ռուբլուց (տվյալները Մոսկվայի համար ՝ 2019 թվականի հունիսի դրությամբ):
Ավոկադոյի ապուր
Ավոկադոյի ապուրի արտադրանք
Ավոկադո - 3 հատ
Հավի արգանակ - կես լիտր
Կաթ - 200 միլիլիտր
Կրեմ, 10% յուղ - 150 միլիլիտր
Կանաչ աղեղ - բազմաթիվ նետեր
Սխտոր - մի զույգ ցողուն
Կիտրոնի հյութ - կես կիտրոնից
Աղ - համտեսել
Ինչպես պատրաստել ավոկադոյի ապուր
Յուրաքանչյուր ավոկադո լվանում, կտրում են, փոսում են, մաքրում են կեղևը և կոպիտ կտրում, շաղ տալիս կիտրոնի հյութով: Եփել հավի արգանակը, ավելացնել ավոկադոն, թակած կանաչ սոխը և սխտորը, լցնել կաթով և սերուցքով: Grանգվածը մանրացրեք բլենդերով, աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի: Ապուրը եռացրեք և անջատեք: Ավոկադոյի ձեր ապուրը եփված է: