Որքա՞ն ժամանակ պատրաստել կոդ:

Կոդի պատրաստման ժամանակը 15 րոպե է:

Պատրաստեք կոդը կրկնակի կաթսայում 20 րոպե:

Կաթնաշոռը եփեք մուլտիխոհարարով «Թխում» ռեժիմով 20 րոպե:

Ինչպես պատրաստել ձողաձուկ

Ձեզ հարկավոր կլինի `ձողաձուկ, ջուր, աղ, խոտաբույսեր և համեմունքներ` համտեսելու համար

Ինչպես պատրաստել կաթսայում

1. Հալեցնել ձողաձուկը, եթե սառեցված է: Հեռացրեք լեռնաշղթան ֆիլեից, եթե առկա է, ամբողջ ձկներից, թեփուկները թեփոտեք և հանեք ընդերքը:

2. Ձուկը կտրեք մասերի (3-4 սանտիմետր հաստությամբ), գլուխը և պոչը կարելի է դնել ականջի վրա:

3. Ձուկը լցրեք կաթսայի մեջ, ջուր ավելացրեք հենց ձկան մակարդակից վեր, թավան կրակի վրա դրեք:

4. Ավելացնել համեմունքներ (սոխ, նեխուր, զաֆրան, սեւ պղպեղ, սամիթ) եւ աղ:

5. 15 րոպե եռալուց հետո եփեք ձողաձուկը:

Ինչպես պատրաստել կրկնակի կաթսայում

1. Մաքրել ձուկը:

2. Կտորները քսել աղով և համեմունքներով:

3. Կոդի կտորները հավասարապես տեղադրեք շոգենավով տապակի մեջ, շաղ տալ խոտաբույսերով:

4. .ուրը լցնել ջրի տարայի մեջ:

5. Միացրեք կրկնակի կաթսան, եփեք կոդը 20 րոպե:

Համեղ փաստեր

Կոդի օգտագործումը

Կոդի լյարդը պարունակում է ճարպ ՝ օմեգա -3 պոլիհագեցած ճարպաթթուների աղբյուր, բացի այդ, դրանից ստացվում են A և D վիտամիններ: Կոդի լյարդը օգտագործվում է որպես պահածոների արտադրության հումք:

Ինչպես պատրաստել երեխայի համար կոդ

Երեխային 10 ամսականից կարող են ձողիկ տալ: Երեխայի համար կոդ պատրաստելու համար հարկավոր է այն բանջարեղենով եփել և հունցել: Կամ ձուկը կաթի մեջ եփեք և երեխային մատուցեք կարագով: Առաջին անգամ ապուրի մեջ ձողաձուկը հարմար է, որպեսզի ձկների համը երեխաների համար շատ անսպասելի չլինի:

Ընտրեք ճիշտ կոդ

Թարմ ձողաձուկը կարելի է գնել միայն նավահանգստային քաղաքներում, բայց ոչ Մոսկվայում: Ընտրեք սառեցված ձողաձուկը սառեցված և սառեցված կոդերի միջև. Այն ավելի լավ է համտեսում: Թարմ ձողաձուկն ունի տափակ, փոքր բջիջներ: Ավելի լավ է ընտրել վակուումային մշակված ձողաձկան ֆիլե. Ուրեմն վստահ եղեք, որ կգնեք հենց առանց ոսկորների և առանց մաշկի ֆիլե: Պատրաստելուց 8-9 ժամ առաջ սառնարանից ավելի լավ է սառնարանից դնել սառեցված կոդ:

Ինչպես եփել ձողաձուկը վարունգի թթու վարունգում

Ապրանքներ

Կոդ - 500 գրամ

Կանաչներ - 1 փունջ

Գազար - 1 հատ

Վարունգի թթու - 200 գրամ

Տոմատի սոուս - 200 գրամ

Համեմունքների փաթեթ (10 գրամ)

Բաղադրատոմսի ծածկագիր

1. Boուրը եփել համեմունքներով, ավելացնել վարունգի թթու, շարքով շարել մանր կտրատած կոդ և եփել 15 րոպե:

2. Եփած ձուկը արգանակից հանել, մաշկի կողքը ափսեի մեջ դնել, լցնել տոմատի սոուսով կամ ձիթապտղի յուղով:

3. Մատուցել խաշած կարտոֆիլով եւ կիտրոնով: Դուք կարող եք զարդարել ուտեստը խաշած ծովախեցգետիններով:

Ինչպես պատրաստել կիտրոնով կոդ

Ապրանքներ

Կոդ - 1 ձուկ

Գազար - 1 հատ

Սոխ - 4 մանր սոխ

Կիտրոն - 1/2 կիտրոն

Մաղադանոսի արմատ, դափնու տերև, պղպեղի հատիկ `համտեսել

Աղ - համտեսել

Waterուր - 1,5 լիտր

Ինչպես պատրաստել ձողաձուկ

1. Եթե ձողաձուկը սառեցված է, հալեցրեք, փորոտիք հանեք և կտրեք գլուխը, պոչը և լողակները:

2. Լվացեք կոդ ֆիլեը և կտրեք միջին չափի կտորների:

3. Մաքրել գազարը և կտրել շերտ: Կլպել եւ լվանալ 4 սոխ:

4. Համեմունքները լցնել կաթսայի մեջ, լցնել 1,5 լիտր ջուր, աղ:

5. Ավելացնել թակած գազար և մաքրած սոխ:

6. Ավելացնել թակած կոդ:

7. Տապակը դնել կրակի վրա, եռացնելուց հետո նվազեցնել կրակը և եփ գալ 20 րոպե:

8. Պատրաստ լինելուց հետո ծակոտկեն գդալով հեռացրեք ձողաձուկը, դնել ափսեի մեջ և ցանել կիտրոնի հյութով: