1. Համոզվելու համար, որ ճիշտ եք նայում ձողաձկան լյարդին, նայեք գործարանի նշումդաջված կոպի վրա: Պահածոների տեսականի «» - 010: Փնտրեք այս թվերը երկրորդ շարքի սկզբում:
2. Գնելիս ուշադրություն դարձրեք առաջին հերթին ամենաբարձր որակի ապրանքներին։ Ամենից հաճախ սառեցված լյարդն օգտագործվում է 1-ին կարգի պահածոների համար: Սա նշանակում է, որ արտադրանքը կլինի ավելի քիչ համեղ և քնքուշ:
3. Careգուշորեն կարդացեք պահածոների բաղադրությունը և նախապատվությունը տվեք նրանց, որտեղ գրված է. «Պատրաստվել է թարմ լյարդից», և նույնիսկ ավելի լավ ՝ «պատրաստվել ծովում ՝ թարմ լյարդից»: Իդեալում, եթե դա Բարենցի ծովն է և Մուրմանսկի արտադրական գործարան:
4. Վաճառվում է «Լյարդ Մուրմանսկի ոճով». ԳՕՍՏ-ի համաձայն՝ այս լյարդը «նուրբ աղացած» է և ավելի շատ նման է ձկան մուսին, քան սովորական ձողաձկան լյարդին՝ կտորներով: Բայց նման օրիգինալ ներկայացումը գրեթե չի արտացոլվում ճաշակի մեջ:
5. Պահածոները բացելիս լավ է, եթե պահածոյի մոտ 85 տոկոսը լյարդի կտորներ են, և միայն 15 տոկոսն է լցնում: Նրանք ասում են, որ բարձրորակ լյարդը, եթե դուք բանկա եք թափ տալիս, չպետք է փնթփնթա: Փորձեք այն գործնականում: