Ինչպես ճիշտ պահել աղը

Լավ աղը փխրուն է և չոր, բայց եթե ոչ պատշաճ պահվի, այն կարող է հագեցած լինել խոնավությամբ և դառնալ կոշտ զանգված: Որպեսզի դա տեղի չունենա, պետք է հետևել աղի պահպանման կանոններին։

1. Աղը պահել չոր և օդափոխվող տեղում: 
2. Միշտ աղը սերտորեն ծածկեք աղի խառնիչի մեջ: 
3. Թարմ կամ յուղոտ ձեռքերով կամ խոնավ գդալով աղ մի վերցրեք աղի խառնիչից: 
4. Աղի մեծ պաշարով տարայի մեջ կարելի է դնել բրնձով մի փոքրիկ շղարշ տոպրակ, որը կկլանի ավելորդ խոնավությունը: 
5. Աղը պահեք սպիտակեղենի տոպրակների, ապակյա իրերի կամ չբացված բնօրինակ փաթեթավորման, փայտե կամ կերամիկական աղի խառնիչի մեջ:
6. Եթե ​​պատրաստվում եք օգտագործել պլաստիկ տարա աղը պահելու համար, համոզվեք, որ այն նշված է «սննդի համար»:

Եվ հիշեք, որ յուրաքանչյուր մեծահասակի ամեն օր անհրաժեշտ է ընդամենը 5-ից 7 գրամ աղ: Ամռանը քրտնարտադրության պատճառով այս կարիքը մեծանում է ՝ հասնելով 10-15 գրամի: Այդ պատճառով մի կերակրեք շատ կերակուրով և հնարավորության դեպքում փորձեք օգտագործել աղի անալոգներ: 

Առողջ եղիր: