Բովանդակություն
Բաղադրությունը Boyar շիլա (չամիչով կորեկից)
| կորեկ | 70.0 (գրամ) |
| խաղող | 5.0 (գրամ) |
| կթու կով | 225.0 (գրամ) |
| շաքար | 15.0 (գրամ) |
| կարագ | 50.0 (գրամ) |
| հավի ձու | 0.5 (կտոր) |
Պատրաստման եղանակը
Պատրաստի ձավարեղենն ու չամիչը լցնում են կաթսայի մեջ, լցնում տաք կաթով, ավելացնում շաքարավազ, աղ, խառնում և դնում ջեռոցում՝ կաթսան կափարիչով փակելով։ Հալած կարագը կամ մարգարինը, հարած ձվերը ավելացնում են պատրաստ լինելուց 10-15 րոպե առաջ։ Թողեք շիլան կաթսայի մեջ:
Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:
Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 221.7 կկալ | 1684 կկալ | 13.2% | 6% | 760 է |
| Սպիտակուցներ | 4.8 է | 76 է | 6.3% | 2.8% | 1583 է |
| Ճարպեր | 14.4 է | 56 է | 25.7% | 11.6% | 389 է |
| Ածխաջրեր | 19.5 է | 219 է | 8.9% | 4% | 1123 է |
| օրգանական թթուներ | 0.06 է | ~ | |||
| Ալիմենտային մանրաթել | 0.1 է | 20 է | 0.5% | 0.2% | 20000 է |
| Ջուր | 61.1 է | 2273 է | 2.7% | 1.2% | 3720 է |
| մոխիր | 0.7 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 10% | 450 է |
| Ռետինոլ | 0.2 մգ | ~ | |||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.1 մգ | 1.5 մգ | 6.7% | 3% | 1500 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.1 մգ | 1.8 մգ | 5.6% | 2.5% | 1800 է |
| Վիտամին B4, խոլին | 29.6 մգ | 500 մգ | 5.9% | 2.7% | 1689 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.3 մգ | 5 մգ | 6% | 2.7% | 1667 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.1 մգ | 2 մգ | 5% | 2.3% | 2000 է |
| Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 9.9 μg | 400 μg | 2.5% | 1.1% | 4040 է |
| Վիտամին B12, կոբալամին | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 4.5% | 1000 է |
| Վիտամին C, ասկորբին | 0.6 մգ | 90 մգ | 0.7% | 0.3% | 15000 է |
| Վիտամին D, կալցիֆերոլ | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.9% | 5000 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.9 մգ | 15 մգ | 6% | 2.7% | 1667 է |
| Վիտամին H, բիոտին | 3.1 μg | 50 μg | 6.2% | 2.8% | 1613 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 1.0968 մգ | 20 մգ | 5.5% | 2.5% | 1823 է |
| niacin | 0.3 մգ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 146.5 մգ | 2500 մգ | 5.9% | 2.7% | 1706 է |
| Կալցիում, Ca | 78.3 մգ | 1000 մգ | 7.8% | 3.5% | 1277 է |
| Մագնեզիում, մգ | 23.9 մգ | 400 մգ | 6% | 2.7% | 1674 է |
| Նատրիում, Na | 41.8 մգ | 1300 մգ | 3.2% | 1.4% | 3110 է |
| Sծումբ, Ս | 41.7 մգ | 1000 մգ | 4.2% | 1.9% | 2398 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 109.3 մգ | 800 մգ | 13.7% | 6.2% | 732 է |
| Քլոր, Cl | 76.5 մգ | 2300 մգ | 3.3% | 1.5% | 3007 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Ալյումին, Ալ | 46.6 μg | ~ | |||
| Երկաթ, Fe | 0.8 մգ | 18 մգ | 4.4% | 2% | 2250 է |
| Յոդ, ես | 7.2 μg | 150 μg | 4.8% | 2.2% | 2083 է |
| Կոբալտ, ընկ | 2.6 μg | 10 μg | 26% | 11.7% | 385 է |
| Մանգան, Մն | 0.1761 մգ | 2 մգ | 8.8% | 4% | 1136 է |
| Պղինձ, Cu | 80.3 μg | 1000 μg | 8% | 3.6% | 1245 է |
| Մոլիբդեն, մ. | 6.6 μg | 70 μg | 9.4% | 4.2% | 1061 է |
| Նիկել, Նի | 1.6 μg | ~ | |||
| Օլովո, Սն | 9.1 μg | ~ | |||
| Սելեն, եթե | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 0.9% | 5000 է |
| Ստրոնցիում, ավագ | 9.6 μg | ~ | |||
| Տիտան, դու | 3.7 μg | ~ | |||
| Ֆտոր, Ֆ | 19.9 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.2% | 20101 է |
| Քրոմ, քր | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 1.6% | 2778 է |
| Ցինկ, զն | 0.6183 մգ | 12 մգ | 5.2% | 2.3% | 1941 է |
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Օսլա և դեքստրիններ | 11.4 է | ~ | |||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 3.1 է | առավելագույնը 100 г | |||
| Ստերոլներ | |||||
| Խոլեստերին | 36.2 մգ | առավելագույնը 300 մգ |
Էներգիայի արժեքը 221,7 կկալ է:
Բոյարի շիլա (չամիչով կորեկից) հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին A - 22,2%, ֆոսֆոր - 13,7%, կոբալտ - 26%
- Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
- Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
- Կոբալտ վիտամին B12- ի մի մասն է: Ակտիվացնում է ճարպաթթուների նյութափոխանակության և ֆոլաթթուների նյութափոխանակության ֆերմենտները:
Բաղադրություն բաղադրատոմսեր կալորիականությամբ և քիմիական բաղադրությամբ Boyar շիլա (չամիչով կորեկից) 100 գ
- 342 կկալ
- 264 կկալ
- 60 կկալ
- 399 կկալ
- 661 կկալ
- 157 կկալ
Tags: Ինչպե՞ս եփել, կալորիականության պարունակությունը 221,7 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակ Բոյարի շիլա (չամիչով կորեկից), բաղադրատոմս, կալորիա, սննդանյութեր