Բաղադրությունը Կաթնային սոուս (քաղցր)
կթու կով | 1000.0 (գրամ) |
կարագ | 40.0 (գրամ) |
ցորենի ալյուր, պրեմիում | 40.0 (գրամ) |
շաքար | 120.0 (գրամ) |
վանիլին | 0.05 (գրամ) |
Պատրաստման եղանակը
Հեղուկ կաթնային սոուսում, պատրաստված, ինչպես նշված է rec. No 549, ավելացնել շաքարավազը և վանիլինը, որոնք նախկինում լուծվել են տաք եռացրած ջրի մեջ: Sauceառայել սոուս պուդինգների, տապակների, հացահատիկային և բանջարեղենային ուտեստների համար:
Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:
Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
Կալորիականությունը | 127.2 կկալ | 1684 կկալ | 7.6% | 6% | 1324 է |
Սպիտակուցներ | 2.9 է | 76 է | 3.8% | 3% | 2621 է |
Ճարպեր | 5.7 է | 56 է | 10.2% | 8% | 982 է |
Ածխաջրեր | 17.2 է | 219 է | 7.9% | 6.2% | 1273 է |
օրգանական թթուներ | 0.09 է | ~ | |||
Ալիմենտային մանրաթել | 0.004 է | 20 է | 500000 է | ||
Ջուր | 78.1 է | 2273 է | 3.4% | 2.7% | 2910 է |
մոխիր | 0.6 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 4.4% | 1800 է |
Ռետինոլ | 0.05 մգ | ~ | |||
Վիտամին B1, թիամին | 0.04 մգ | 1.5 մգ | 2.7% | 2.1% | 3750 է |
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.1 մգ | 1.8 մգ | 5.6% | 4.4% | 1800 է |
Վիտամին B4, խոլին | 21.5 մգ | 500 մգ | 4.3% | 3.4% | 2326 է |
Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.3 մգ | 5 մգ | 6% | 4.7% | 1667 է |
Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.05 մգ | 2 մգ | 2.5% | 2% | 4000 է |
Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 5.1 μg | 400 μg | 1.3% | 1% | 7843 է |
Վիտամին B12, կոբալամին | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 7.9% | 1000 է |
Վիտամին C, ասկորբին | 0.9 մգ | 90 մգ | 1% | 0.8% | 10000 է |
Վիտամին D, կալցիֆերոլ | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 է |
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.2 մգ | 15 մգ | 1.3% | 1% | 7500 է |
Վիտամին H, բիոտին | 2.7 μg | 50 μg | 5.4% | 4.2% | 1852 է |
Վիտամին PP, ՈՉ | 0.5814 մգ | 20 մգ | 2.9% | 2.3% | 3440 է |
niacin | 0.1 մգ | ~ | |||
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 127 մգ | 2500 մգ | 5.1% | 4% | 1969 է |
Կալցիում, Ca | 98.2 մգ | 1000 մգ | 9.8% | 7.7% | 1018 է |
Սիլիկոն, Սի | 0.1 մգ | 30 մգ | 0.3% | 0.2% | 30000 է |
Մագնեզիում, մգ | 11.6 մգ | 400 մգ | 2.9% | 2.3% | 3448 է |
Նատրիում, Na | 42.4 մգ | 1300 մգ | 3.3% | 2.6% | 3066 է |
Sծումբ, Ս | 26.1 մգ | 1000 մգ | 2.6% | 2% | 3831 է |
Ֆոսֆոր, Պ | 78.8 մգ | 800 մգ | 9.9% | 7.8% | 1015 է |
Քլոր, Cl | 90.6 մգ | 2300 մգ | 3.9% | 3.1% | 2539 է |
Հետք տարրեր | |||||
Ալյումին, Ալ | 77.7 μg | ~ | |||
Բոր, Բ | 1.3 μg | ~ | |||
Վանադիում, Վ | 3.2 μg | ~ | |||
Երկաթ, Fe | 0.2 մգ | 18 մգ | 1.1% | 0.9% | 9000 է |
Յոդ, ես | 7.4 μg | 150 μg | 4.9% | 3.9% | 2027 է |
Կոբալտ, ընկ | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 5.5% | 1429 է |
Մանգան, Մն | 0.025 մգ | 2 մգ | 1.3% | 1% | 8000 է |
Պղինձ, Cu | 13.4 μg | 1000 μg | 1.3% | 1% | 7463 է |
Մոլիբդեն, մ. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 5% | 1556 է |
Նիկել, Նի | 0.08 μg | ~ | |||
Օլովո, Սն | 10.8 μg | ~ | |||
Սելեն, եթե | 1.8 μg | 55 μg | 3.3% | 2.6% | 3056 է |
Ստրոնցիում, ավագ | 13.9 μg | ~ | |||
Տիտան, դու | 0.4 μg | ~ | |||
Ֆտոր, Ֆ | 17.1 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | 23392 է |
Քրոմ, քր | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 2.7% | 2941 է |
Ցինկ, զն | 0.3548 մգ | 12 մգ | 3% | 2.4% | 3382 է |
Մարսվող ածխաջրեր | |||||
Օսլա և դեքստրիններ | 2.4 է | ~ | |||
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 4.1 է | առավելագույնը 100 г |
Էներգիայի արժեքը 127,2 կկալ է:
Կալորիականության պարունակությունը և բաղադրատոմսերի քիմիական բաղադրությունը Կաթնային սոուս (քաղցր) 100 գ-ի համար
- 60 կկալ
- 661 կկալ
- 334 կկալ
- 399 կկալ
- 0 կկալ
Tags: Ինչպես եփել, կալորիականության պարունակությունը ՝ 127,2 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակ Կաթնային սոուս (քաղցր), բաղադրատոմս, կալորիաներ, սննդանյութեր