Բրնձի կրեմ, մանրացված բրինձ լուծվող, չոր

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
ՍննդառությունՔանակՆորմա **Նորմի% 100-ումՆորմայի% -ը 100 կկալ-ում100% նորմալ
Կալորիական արժեք370 կկալ1684 կկալ22%5.9%455 է
Սպիտակուցներ6.3 է76 է8.3%2.2%1206 է
Ճարպեր0.5 է56 է0.9%0.2%11200 է
Ածխաջրեր81.7 է219 է37.3%10.1%268 է
Ալիմենտային մանրաթել0.7 է20 է3.5%0.9%2857 է
Ջուր10.5 է2273 է0.5%0.1%21648 է
մոխիր0.4 է~
Վիտամիններ
Վիտամին B1, թիամին0.51 մգ1.5 մգ34%9.2%294 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին0.13 մգ1.8 մգ7.2%1.9%1385 է
Վիտամին B4, խոլին5.9 մգ500 մգ1.2%0.3%8475 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ0.55 մգ5 մգ11%3%909 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին0.195 մգ2 մգ9.8%2.6%1026 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթու29 μg400 μg7.3%2%1379 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE0.11 մգ15 մգ0.7%0.2%13636 է
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն0.1 μg120 μg0.1%120000 է
Վիտամին PP, ՈՉ7.46 մգ20 մգ37.3%10.1%268 է
macronutrients
Կալիում, Կ143 մգ2500 մգ5.7%1.5%1748 է
Կալցիում, Ca5 մգ1000 մգ0.5%0.1%20000 է
Մագնեզիում, մգ23 մգ400 մգ5.8%1.6%1739 է
Նատրիում, Na6 մգ1300 մգ0.5%0.1%21667 է
Sծումբ, Ս63 մգ1000 մգ6.3%1.7%1587 է
Ֆոսֆոր, Պ124 մգ800 մգ15.5%4.2%645 է
Հետք տարրեր
Երկաթ, Fe28.44 մգ18 մգ158%42.7%63 է
Մանգան, Մն1.033 մգ2 մգ51.7%14%194 է
Պղինձ, Cu244 μg1000 μg24.4%6.6%410 է
Սելեն, եթե19 μg55 μg34.5%9.3%289 է
Ցինկ, զն1.12 մգ12 մգ9.3%2.5%1071 է
Մարսվող ածխաջրեր
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)0.3 էառավելագույնը 100 г
Եթերային ամինաթթուներ
Արգինին *0.513 է~
վալին0.407 է~
Հիստիդին *0.189 է~
Isoleucine0.332 է~
լեյցին0.52 է~
լիզին0.265 է~
methionine0.187 է~
threonine0.314 է~
թիթոպաֆան0.092 է~
ֆենիլալանին0.267 է~
Փոխարինելի ամինաթթուներ
ալանինի0.259 է~
Aspartic թթու0.576 է~
Գլիցինի0.362 է~
Գլութամինաթթու1.004 է~
Proline0.263 է~
Սերինե0.284 է~
tyrosine0.351 է~
ցիստեին0.107 է~
Հագեցած ճարպաթթուներ
Հագեցած ճարպաթթուներ0.136 էառավելագույնը 18.7 г
14: 0 առեղծվածային0.003 է~
16: 0 Պալմիտիկ0.122 է~
18: 0 Ստեարին0.009 է~
Միահագեցած ճարպաթթուներ0.156 էmin 16.8 г.0.9%0.2%
16: 1 Պալմիտոլեիկ0.002 է~
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9)0.154 է~
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ0.134 է- ից մինչեւ 11.2 20.61.2%0.3%
18: 2 լինոլիկ0.111 է~
18: 3 լինոլենիկ0.024 է~
Omega-3 ճարպային թթուներ0.024 է- ից մինչեւ 0.9 3.72.7%0.7%
Omega-6 ճարպային թթուներ0.111 է- ից մինչեւ 4.7 16.82.4%0.6%
 

Էներգիայի արժեքը 370 կկալ է:

  • 0,25 բաժակ (1 NLEA ծառայություն) = 46 գ (170.2 կկալ)
Բրնձի կրեմ, մանրացված բրինձ լուծվող, չոր հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին B1 - 34%, վիտամին B5 - 11%, վիտամին PP - 37,3%, ֆոսֆոր - 15,5%, երկաթ - 158%, մանգան - 51,7%, պղինձ - 24,4%, սելեն `34,5%
  • Վիտամին B1 ածխաջրածնային և էներգետիկ նյութափոխանակության ամենակարևոր ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մարմնին տալիս են էներգիա և պլաստիկ նյութեր, ինչպես նաև ճյուղավորված շղթայական ամինաթթուների նյութափոխանակություն: Այս վիտամինի պակասը հանգեցնում է նյարդային, մարսողական և սրտանոթային համակարգի լուրջ խանգարումների:
  • Վիտամին B5 մասնակցում է սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի նյութափոխանակության, խոլեստերինի նյութափոխանակության, մի շարք հորմոնների, հեմոգլոբինի սինթեզի, նպաստում է աղիներում ամինաթթուների և շաքարի կլանմանը, աջակցում է մակերիկամների կեղևի գործառույթին: Պանտոտենաթթվի բացակայությունը կարող է հանգեցնել մաշկի և լորձաթաղանթների վնասմանը:
  • Վիտամին ՊՊ մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության օքսիդափոխման ռեակցիաներին: Վիտամինների անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, աղեստամոքսային տրակտի և նյարդային համակարգի բնականոն վիճակի խախտմամբ:
  • Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
  • երկաթ տարբեր գործառույթների, ներառյալ ֆերմենտների, սպիտակուցների մի մասն է: Մասնակցում է էլեկտրոնների, թթվածնի տեղափոխմանը, ապահովում է օքսիդափոխման ռեակցիաների ընթացքը և պերօքսիդացման ակտիվացումը: Անբավարար սպառումը հանգեցնում է հիպոքրոմիկ սակավարյունության, կմախքի մկանների անբավարար միոգլոբինային ատոնիայի, հոգնածության ավելացման, սրտամկանի ինֆեկցիայի, ատրոֆիկ գաստրիտի:
  • մանգան մասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակությանը: էական է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի դանդաղեցմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրային հյուսվածքի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով:
  • պղինձ օքսիդափոխման ակտիվությամբ ֆերմենտների մի մասն է և մասնակցում է երկաթի նյութափոխանակությանը, խթանում է սպիտակուցների և ածխաջրերի կլանումը: Մասնակցում է մարդու մարմնի հյուսվածքները թթվածնով ապահովելու գործընթացներին: Դեֆիցիտը դրսեւորվում է սրտանոթային համակարգի և կմախքի ձևավորման խանգարումներով, շարակցական հյուսվածքի դիսպլազիայի զարգացմամբ:
  • Selenium - մարդու մարմնի հակաօքսիդիչ պաշտպանական համակարգի էական տարր, ունի իմունոմոդուլացնող ազդեցություն, մասնակցում է վահանաձեւ գեղձի հորմոնների գործողության կարգավորմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է Կաշին-Բեկի հիվանդության (հոդերի, ողնաշարի և վերջույթների բազմաթիվ դեֆորմացիաներով օստեոարթրիտ), Կեշանի հիվանդության (էնդեմիկ միոկարդիոպաթիա), ժառանգական թրոմբաստենիայի:
Tags: կալորիականություն 370 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչ օգուտ Բրինձ, մանրացված բրինձ ակնթարթային, չոր, կալորիաներ, սննդանյութեր, օգտակար հատկություններ Բրինձ, մանրացված բրինձ լուծվող, չոր

Թողնել գրառում