Նախապատրաստություն:
Ի տարբերություն դասական Pad Noodles-ի՝ սա սոյայի հետ շատ համեղ ուտեստ է
tofu եւ սունկ.
1. Բրնձի արիշտա 15 րոպե թրմեք ջրի մեջ կամ ըստ հրահանգների
փաթեթավորում. Քամել ու մի կողմ դնել։
2. Տաքացնել ձեթը մեծ տապակի կամ վոկի մեջ և տապակել սխտորը, կոճապղպեղը և
սեզլոտ 1-2 րոպե մինչև բաց շագանակագույնը:
3. Ավելացնել սունկը և տապակել 2-3 րոպե, ավելացնել տոֆուն և տապակել մինչև
շագանակագույն ընդերքը:
4. Խառնել սոյայի սոուսը, բրնձի գինին, ձկան սոուսը, գետնանուշի կարագը և
չիլի սոուս, ավելացնել թավայի մեջ։
5. Ավելացնել արիշտա և խառնել սոուսով։ Շաղ տալ ընկույզով և
մանր կտրատած ռեհան և մատուցել տաք վիճակում։
Բարի ախորժակ!