Բավական է ասել «օստեոպորոզ» բառը, որպեսզի հիշենք փխրուն ոսկորները, մեջքի սեղմված կոտրվածքները, մեջքի մշտական ցավը, ազդրի պարանոցի կոտրվածքները, հաշմանդամությունը, մահը և այլ սարսափներ։ Աշխարհում միլիոնավոր մարդիկ տառապում են ոսկրերի կոտրվածքներից, որոնք առաջացել են օստեոպորոզից: Արդյո՞ք միայն կանայք են կորցնում ոսկրային զանգվածը: Ոչ: 55-60 տարեկան տղամարդիկ տարեկան կորցնում են ոսկրային զանգվածի մոտավորապես 1%-ը: Ինչն է առաջացնում ոսկրային կորուստ: Մենք, ընդհանուր առմամբ, պատճառ ենք համարում սննդային կալցիումի անբավարար քանակությունը, սպիտակուցի և աղի ավելցուկ ընդունումը, որն առաջացնում է կալցիումի կորուստ և հանգեցնում հորմոնալ փոփոխությունների, ինչպես նաև ֆիզիկական վարժությունների պակասը կամ բացակայությունը (ներառյալ քաշը կրելը): Այնուամենայնիվ, մի թերագնահատեք օրգանիզմում վիտամին D-ի պակասի պատճառը։ Այս վիտամինը չափազանց կարևոր է, քանի որ այն թույլ է տալիս մարմնին կլանել կալցիումը և նպաստել ոսկորների առողջությանը:
Որո՞նք են վիտամին D-ի պակասի ախտանիշները: Իրականում ակնհայտ ախտանիշներ չկան, բացառությամբ այն, որ օրգանիզմի կողմից կալցիումի կլանումը սահմանափակ է։ Արյան մեջ կալցիումի բավարար մակարդակը պահպանելու համար ոսկորները պետք է հրաժարվեն իրենց պարունակած կալցիումից։ Արդյունքում, վիտամին D-ի պակասը արագացնում է ոսկորների կորստի գործընթացը և մեծացնում ոսկորների կոտրվածքների վտանգը նույնիսկ երիտասարդության շրջանում: Որո՞նք են այս վիտամինի աղբյուրները, բացի ձկան յուղից: Գոյություն ունեն հսկայական քանակությամբ մթերքներ, որոնք հարստացված են վիտամին D2-ով (aka ergocalciferol), ներառյալ կաթը (բայց ոչ պանիրն ու մածունը), մարգարինը, սոյայի և բրնձի մթերքները և լուծվող հացահատիկները: Որոշ պուդինգներ և աղանդեր պարունակում են վիտամին D-ով հարստացված կաթ: Այնուամենայնիվ, այս մթերքների մեկ չափաբաժինը ապահովում է այս վիտամինի 1-3 մկգ, մինչդեռ օրական արժեքը կազմում է 5-10 միկրոգրամ: Արևի լույսի կանոնավոր ազդեցությունը, բացի այն, որ օգնում է հաղթահարել դեպրեսիան, բարելավում է ոսկրերի խտությունը: Դա բացատրվում է նրանով, որ վիտամին D-ն առաջանում է մաշկի վրա արևի լույսի ազդեցության պատճառով։ Հարց է ծագում՝ որքա՞ն լույս է անհրաժեշտ օրգանիզմին վիտամին D-ի համարժեք սինթեզի համար։
Մեկ պատասխան չկա. Ամեն ինչ կախված է տարվա և օրվա եղանակից, բնակության վայրից, առողջությունից և տարիքից, մաշկի պիգմենտացիայի ինտենսիվությունից: Հայտնի է, որ արևի լույսն առավել ինտենսիվ է լինում առավոտյան ութից մինչև երեկոյան հինգը։ Որոշ մարդիկ փորձում են պաշտպանվել արևից արևապաշտպան քսուքներով, որոնք արգելափակում են ուլտրամանուշակագույն B սպեկտրը՝ կապված վիտամին D-ի ձևավորման հետ: Արևապաշտպան 8-ով արևապաշտպան քսուքը կանխում է այս վիտամինի արտադրությունը 95%-ով: Ինչ վերաբերում է արևի ֆիլտր 30-ին, ապա այն ապահովում է 100% շրջափակում։ Հյուսիսային լայնություններում ապրող կենդանի արարածները տարվա մեծ մասը չեն կարողանում արտադրել վիտամին D՝ ձմռանը արևի ցածր անկյան պատճառով, ուստի նրանց վիտամին D-ի մակարդակը հակված է նվազելու: Տարեց մարդիկ այս վիտամինը բավարար չափով չստանալու վտանգի տակ են, քանի որ նրանք դուրս չեն գալիս դրսում՝ վախենալով մաշկի քաղցկեղից և կնճիռներից: Կարճատև զբոսանքները օգուտ կտան նրանց, կբարձրացնեն մկանների տոնուսը, կպահպանեն ոսկորների ամրությունը և կապահովեն օրգանիզմին վիտամին D-ով: Ամեն օր 10-15 րոպե ձեռքերն ու դեմքը արևի լույսի տակ դնելը բավարար է վիտամին D-ի սինթեզի գործընթացի համար: Բացի այն, որ այս վիտամինը բարձրացնում է ոսկրերի խտությունը, այն կանխում է չարորակ բջիջների աճը, մասնավորապես, պաշտպանում է կրծքագեղձի քաղցկեղի զարգացումից։ Հնարավո՞ր է օրգանիզմում շատ վիտամին D ունենալ: Ավաղ. Շատ վիտամին D-ն թունավոր է: Իրականում այն բոլոր վիտամիններից ամենաթունավորն է։ Դրա ավելցուկը առաջացնում է երիկամների և փափուկ հյուսվածքների քարացում, կարող է առաջացնել երիկամային անբավարարություն։ Վիտամին D-ի չափազանց մեծ քանակությունը կապված է արյան մեջ կալցիումի մակարդակի բարձրացման հետ, ինչը կարող է հանգեցնել հոգնածության և մտավոր դանդաղության: Այսպիսով, գարնան առաջին տաք օրերի (կամ ամառվա՝ կախված տարածաշրջանից) սկզբի հետ պետք չէ շտապել դեպի ծովափ՝ արևայրուք փնտրելու համար։ Բժիշկները զգուշացնում են՝ եթե ուզում ենք խուսափել պեպեններից, տարիքային բծերից, կոշտ մաշկից, կնճիռներից, ապա չպետք է նախանձախնդիր լինել արևային լոգանք ընդունելու հարցում։ Այնուամենայնիվ, չափավոր քանակությամբ արևի լույսը մեզ կապահովի անհրաժեշտ վիտամին D: