Դդմի խավիարի բաղադրատոմսը. Կալորիականություն, քիմիական բաղադրություն և սննդային արժեք:

Բաղադրությունը Դդմի խավիար

դդմիկ 880.0 (գրամ)
սոխ 120.0 (գրամ)
տոմատի մածուկ 110.0 (գրամ)
արեւածաղկի ձեթ 50.0 (գրամ)
քացախ 30.0 (գրամ)
Պատրաստման եղանակը

Zուկկինը մաքրվել է մաշկից, կտրվել շրջանակների մեջ, թխվել ջեռոցում և թակած: Մանրացված սպիտակ կաղամբը շոգեխաշած է մինչև կեսը եփած, ավելացնել լոլիկով սոխը և շոգեխաշել մինչև կաղամբը պատրաստ լինի: Շոգեխաշման վերջում ավելացնել ցուկկինի, համեմել քացախով, աղով, պղպեղով: Տարածեք 75-100 գ մեկ բաժնի համար:

Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
ՍննդառությունՔանակՆորմա **Նորմի% 100-ումՆորմայի% -ը 100 կկալ-ում100% նորմալ
Կալորիականությունը90.8 կկալ1684 կկալ5.4%5.9%1855 է
Սպիտակուցներ1.6 է76 է2.1%2.3%4750 է
Ճարպեր6.3 է56 է11.3%12.4%889 է
Ածխաջրեր7.4 է219 է3.4%3.7%2959 է
օրգանական թթուներ0.4 է~
Ալիմենտային մանրաթել2 է20 է10%11%1000 է
Ջուր155.9 է2273 է6.9%7.6%1458 է
մոխիր1.1 է~
Վիտամիններ
Վիտամին A, RE40 μg900 μg4.4%4.8%2250 է
Ռետինոլ0.04 մգ~
Վիտամին B1, թիամին0.05 մգ1.5 մգ3.3%3.6%3000 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին0.06 մգ1.8 մգ3.3%3.6%3000 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ0.1 մգ5 մգ2%2.2%5000 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին0.1 մգ2 մգ5%5.5%2000 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթու15.8 μg400 μg4%4.4%2532 է
Վիտամին C, ասկորբին15 մգ90 մգ16.7%18.4%600 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE2.5 մգ15 մգ16.7%18.4%600 է
Վիտամին H, բիոտին0.5 μg50 μg1%1.1%10000 է
Վիտամին PP, ՈՉ1.2656 մգ20 մգ6.3%6.9%1580 է
niacin1 մգ~
macronutrients
Կալիում, Կ426.7 մգ2500 մգ17.1%18.8%586 է
Կալցիում, Ca27.5 մգ1000 մգ2.8%3.1%3636 է
Մագնեզիում, մգ20.6 մգ400 մգ5.2%5.7%1942 է
Նատրիում, Na5 մգ1300 մգ0.4%0.4%26000 է
Sծումբ, Ս10.6 մգ1000 մգ1.1%1.2%9434 է
Ֆոսֆոր, Պ32.4 մգ800 մգ4.1%4.5%2469 է
Քլոր, Cl4.1 մգ2300 մգ0.2%0.2%56098 է
Հետք տարրեր
Ալյումին, Ալ65.4 μg~
Բոր, Բ32.7 μg~
Երկաթ, Fe0.9 մգ18 մգ5%5.5%2000 է
Յոդ, ես0.5 μg150 μg0.3%0.3%30000 է
Կոբալտ, ընկ0.8 μg10 μg8%8.8%1250 է
Մանգան, Մն0.0376 մգ2 մգ1.9%2.1%5319 է
Պղինձ, Cu13.9 μg1000 μg1.4%1.5%7194 է
Նիկել, Նի0.5 μg~
Ռուբիդիում, Rb77.8 μg~
Ֆտոր, Ֆ5.1 μg4000 μg0.1%0.1%78431 է
Քրոմ, քր0.3 μg50 μg0.6%0.7%16667 է
Ցինկ, զն0.139 մգ12 մգ1.2%1.3%8633 է
Մարսվող ածխաջրեր
Օսլա և դեքստրիններ0.1 է~
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)7.1 էառավելագույնը 100 г

Էներգիայի արժեքը 90,8 կկալ է:

Squash Cavier հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին C - 16,7%, վիտամին E - 16,7%, կալիում ՝ 17,1%
  • Վիտամին C մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, իմունային համակարգի գործունեությանը, նպաստում է երկաթի կլանմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է ազատ և արյունահոսող լնդերի, քթի արյունահոսության ՝ արյան մազանոթների թափանցելիության և փխրունության պատճառով:
  • Վիտամին E ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ, անհրաժեշտ է սեռական գեղձերի, սրտի մկանների գործունեության համար, բջջային թաղանթների ունիվերսալ կայունացուցիչ է: Վիտամին E- ի պակասության դեպքում նկատվում են էրիթրոցիտների հեմոլիզ և նյարդաբանական խանգարումներ:
  • կալիում հիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, թթվի և էլեկտրոլիտի հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների, ճնշման կարգավորման գործընթացներին:
 
Կալորիականության պարունակությունը և բաղադրատոմսերի քիմիական բաղադրությունը ցուկկինի խավիար 100 գ-ի դիմաց
  • 24 կկալ
  • 41 կկալ
  • 102 կկալ
  • 899 կկալ
  • 11 կկալ
Tags: Ինչպե՞ս պատրաստել, կալորիականության պարունակությունը 90,8 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակ Կաղամբի խավիար, բաղադրատոմս, կալորիաներ, սննդանյութեր

Թողնել գրառում