Որպես կանոն, դեֆիցիտը սխալմամբ վերաբերում էր մարմնում վիտամինների ոչ բավարար աստիճանի անբավարարությանը, որտեղ նրա կենսական գործառույթները էապես խաթարված են, և Վիտամին անբավարարությունը, որն արտահայտվում է ոչ այնքան կտրուկ:
Այն առաջացել է ոչ թե լուրջ հիվանդությունների պատճառով, որոնցում վիտամինները չեն ներծծվում օրգանիզմի կողմից, այլ անհավասարակշիռ սնուցման և սննդակարգերի պատճառով:
Վիտամինի պակասության առաջին նշանները կարելի է համարել հոգնածություն, գլխապտույտ, քնկոտություն, չոր մաշկ, փխրուն մազեր և եղունգներ, ինչպես նաև հաճախակի մրսածություն:
Մեկ վիտամինի պակասը հազվադեպ է լինում: Հաճախ մարմինը պակասում է մի քանի վիտամիններ, որը նա կորցնում է հատուկ տեսակի սննդի բացակայության պատճառով:
նկարել վիտամին C- ից առաջանում է, երբ սննդակարգում բացակայում են թարմ մրգերն ու բանջարեղենը: Կամ երբ այդ ապրանքները ենթարկվում են երկարատև ջերմային մշակման:
Հիմնական ախտանիշներն են `անձեռնմխելիության նվազում և արյան անոթների թափանցելիության բարձրացում: Որպես հաճախակի արյունահոսություն:
Դեֆիցիտը b վիտամիններից ազդում է մաշկի, աղեստամոքսային տրակտի և նյարդային համակարգի վիճակի վրա: Օրինակ ՝ B2 վիտամինի պակասությունը շրթունքների և բերանի լորձաթաղանթի վրա առաջացնում է ոչ բուժիչ խոցեր, իսկ B12 վիտամինի պակասը հանգեցնում է սակավարյունության:
Սպիրտ արգելակում է կլանումը աղիքներում բ վիտամինների առկայությունը, ուստի դրանց պակասը տարածված է ալկոհոլ օգտագործելու մեջ:
Դեֆիցիտի բնորոշ ախտանիշ վիտամին A- ից - տեսողության խանգարում և մաշկի և լորձաթաղանթների բորբոքում: Դրա պակասի պատճառով սննդակարգից բացառվում են կարոտին պարունակող կենդանական ծագման մթերքները և բանջարեղենը:
Անբավարարություն վիտամին D- ից խախտում է կալցիումի կլանումը մարմնում: Փոքր երեխաների մոտ նկատվում են ռախիտ կոչվող ախտանշաններ. Կմախքի ոչ ճիշտ ձևավորում և նյարդային համակարգի խանգարումներ:
Մեծահասակների համար վիտամին D- ի պակասությունը ավելի քիչ տարածված է, բայց երկարատև անբավարարությունը նաև հանգեցնում է կալցիումի և օստեոպորոզի: Առավել հաճախ նկատվում է մոնո-դիետայի կողմնակիցների շրջանում:
Անբավարարություն վիտամին E- ից հանգեցնում է մարմնի վերականգնման գործառույթների խանգարմանը `վերքերը բուժելը, մաշկի վերականգնումը և մազերը:
Վիտամին E- ի պակասը առաջացնում է մարմնի բջիջների վաղաժամ ծերացում, քանի որ այն խախտել է ազատ ռադիկալներից պաշտպանությունը: Դա տեղի է ունենում, երբ բուսական յուղերով աղքատ սննդակարգը:
Դեֆիցիտի ժամանակ վիտամին K- ի արյան մակարդման խանգարում, և հյուսվածքը կարող է սկսվել որպես ինքնաբուխ արյունահոսություն: Որպես կանոն, դրա դեֆիցիտը կապված է թարմ կանաչ բանջարեղենի և կենդանական ծագման մթերքների սննդակարգի պակասի հետ։
Եթե ինչ-ինչ պատճառներով անհնար է հավասարակշռել դիետան այնպես, որ այն պարունակի բոլոր անհրաժեշտ վիտամիններով հարուստ սնունդ, մուլտիվիտամինային բարդույթներ ընդունելը կարող է բարելավել իրավիճակը:
Վիտամինային կարճ հնարքների մասին դիտեք ստորև ներկայացված տեսանյութում.
