Երբ երեխաները կարող են ձու ուտել

Ի՞նչ են սովորաբար ուտում մեծահասակները նախաճաշին: Ձվածեղ, քերած ձու, շիլա, մյուսլի, կաթսա, շոռակարկանդակ, սենդվիչներ… Բավականից ավելի տարբերակներ կան: Եվ եթե երեխան հացահատիկային ապրանքներին ծանոթանում է արդեն 4-ից 6 ամսականում, ապա այն հարցը, թե երբ և ինչպես կարելի է երեխային ծանոթացնել ձվի հետ, այրվող է մեծահասակ երեխաների մայրերի համար:

Դեղնուցը պարունակում է լեցիտին, որն անհրաժեշտ է նյարդային համակարգի բնականոն աշխատանքի, նյութափոխանակության համար, ինչպես նաև մեծ քանակությամբ սննդանյութեր։ Ձվի սպիտակուցը նույնպես շատ օգուտներ է տալիս: Ե՞րբ կարող եք ձեր երեխային տալ այս սնունդը:

Ինչպես երեխային տալ առաջին անգամ դեղնուց

Ձվի հետ երեխայի առաջին ծանոթությունը սկսվում է դեղնուցով։ Մանկաբույժներին խորհուրդ է տրվում երեխային ծանոթացնել արդեն 7 ամսականում։ Եթե ​​երեխան ունի ալերգիայի նախատրամադրվածություն, ապա այս մթերքի սննդակարգ մտցնելը պետք է քննարկել մասնագետի հետ։

Սկսեք կերակրել ձվով ¼ հատով: պինդ խաշած դեղնուց. Եվ անպայման վերահսկեք փշրանքների արձագանքը: Մինչեւ 8 ամիս խորհուրդ է տրվում ավելացնել արտադրանքի քանակը մինչև ½ հատ:

Կան մի քանի կանոններ, որոնք դուք պետք է հետևեք, եթե որոշեք, որ ձեր երեխան պատրաստ է փորձել ձուն.

• Առավոտյան պետք է սկսել ձվի դեղնուցի մեկ փշուրով։ Այս օրը ոչ մի նոր ապրանք մի՛ ներմուծեք, վերահսկեք երեխայի արձագանքը։ Եթե ​​գտել եք ալերգիայի դրսեւորում, ապա ավելի լավ է հավի ձու չտալ մինչեւ երեխայի 1.5 տարեկանը։

• Եթե ​​առաջիկա երկու օրվա ընթացքում ռեակցիա չլինի, ապա դոզան կարող է ավելացվել մինչև 1/4 թեյի գդալ:

Կյանքի առաջին տարում երեխան օրական չպետք է ուտի դեղնուցի 1/2-ից ավելին (կարևոր չէ՝ հավի կամ լորի), մեկ տարի անց՝ կարելի է մի ամբողջ դեղնուց տալ։

• Ձուն բավականին յուղոտ մթերք է, այն պետք չէ երեխային տալ շաբաթական 2-3 անգամից ավելի։

Պետք է ձուն մանրակրկիտ լվանալ, ապա եփել առնվազն 15 րոպե։ Այնուհետև առաջին ներարկման համար անհրաժեշտ է երեխային տալ դեղնուցի 1/6-1/4-ը՝ օրական աստիճանաբար ավելացնելով դրա քանակը, բայց ոչ ավելի, քան շաբաթական 3-ը։ Եթե ​​երեխան նորմալ արձագանքում է ձվի ներմուծմանը (ալերգիկ ռեակցիաներ չկան), ապա դուք կարող եք ապահով կերպով ավելացնել ձուն ավելի ուշ համակցված ուտեստների պատրաստմանը:

Մեկ տարի անց երեխայի համար կարող եք թեթև ձվածեղ պատրաստել՝ հարել 1 ձուն և մի քիչ կաթ։ Մանկական սննդի տարաը կարագով քսել, ստացված զանգվածը լցնել մեջը և ուղարկել կրկնակի կաթսա։

Ինչպես ձեր երեխային առաջին անգամ սպիտակուց տալ

Ձվի սպիտակուցը գրեթե ամբողջությամբ ներծծվում է օրգանիզմի կողմից, սակայն այն կարող է ալերգեն լինել: Ուստի այն երեխայի սննդակարգում ներառելիս պետք է լրացուցիչ խորհրդակցել մասնագետի հետ։

Կերակրման սահմանափակումներ

Դուք չպետք է ձու կամ որևէ այլ սննդամթերք մտցնեք երեխայի սննդակարգում, եթե երեխան վատառողջ է, ատամների դուրս գալը կամ կանխարգելիչ պատվաստումներ են նախատեսվում:

Հավի և լորի ձվերի միջև սննդային արժեքով էական տարբերություն չկա։

Ինչպես պատրաստել ձու երեխայի համար

Ձուն պետք է առաջարկել միայն եփած, իսկ մեծ երեխաներին՝ նաև գոլորշու ձվածեղի տեսքով, որի մեջ կարելի է ավելացնել նաև տարբեր բանջարեղեն։ Կարելի է միասին պատրաստել, օրինակ՝ ձվածեղը հարածով ծեծել ու զվարճանալ։

Ինչ ձու չի կարելի տալ երեխաներին

Երեխաներին չի կարելի ջրլող թռչունների ձու տալ: Բացի այդ, խստիվ արգելվում է չեփած ձու տալ։ Փափուկ խաշած և փաթեթավորված ձվերը կարող են վտանգավոր լինել առողջության համար։ Ուստի պետք է համոզվել, որ ձուն եփված է, իսկ ձվածեղը՝ լավ շոգեխաշած։

Համաշխարհային առաջարկությունների համաձայն՝ դեղնուցի ներմուծումը կարելի է սկսել երեխայի 8 ամսականից, կարելի է սպասել մինչև մեկ տարի։ սկզբում դեղնուցը պետք է մտցնել երեխայի սննդակարգ՝ պահպանելով հավելյալ սննդի ներմուծման բոլոր կանոնները։ Դեղնուցը ներմուծելիս խորհուրդ է տրվում չմտցնել այլ մթերքներ, որպեսզի ալերգիայի դեպքում հնարավոր լինի պարզել, թե կոնկրետ ինչով է այն դրսևորվել։

ԼՈՐԻ ՁՎԻ ՕԳՏՆԵՐԸ

1. Ի տարբերություն հավի ձվի, լորի ձուն ալերգիա չի առաջացնում։ Ընդհակառակը, դրանցում առկա օվոմուկոիդ սպիտակուցը ունակ է ճնշել ալերգիկ ռեակցիաները։ Այսպիսով, եթե ձեր երեխան ալերգիա ունի հավի սպիտակուցի նկատմամբ, կարող եք փորձել նրան լորի ձու տալ՝ արտադրանքն ընդունելուց հետո ուշադիր դիտարկելով երեխային:
2. Սալմոնելոզի վտանգը լորի ձու ուտելիս նվազագույն է։ Երեխայի համար կարելի է եփել փափուկ եռացրած վիճակում, ինչը շատ օգտակար է։ Ի դեպ, լորի ձուն շատ ավելի արագ է եփվում, քան հավի ձուն։
3. Նաև լորի ձվի մեջ կան շատ վիտամիններ՝ B1, B2, A, PP, օգտակար ամինաթթուներ, ֆոսֆոր, երկաթ և կալիում:

Առաջնահերթություններ չկան, եթե պահպանվում է ձվի ճիշտ մշակումը, պատշաճ եփումը ջերմաստիճանային պայմաններում։ Առասպել կա, որ լորի ձվերը չեն «հանդուրժում» սալմոնելոզը, ուստի ավելի լավ է դրանք ներկայացնել: Փաստորեն, եթե սալմոնելոզից խուսափելու համար նախապատվությունը տալիս եք հավի կամ լորի ձվերին, ապա դրանք հավասար են։ Ձվերը սննդակարգ մտցնելիս գլխավորը լավ ողողելն է և թույլ տալ բավարար ջերմային բուժում: