Եթե մոռացել եք փաթեթավորել գնված պանիրը և այն չորացել է սառնարանում, մի շտապեք այն դեն նետել, իհարկե, պայմանով, որ այն թարմ է և չի կորցրել իր համը: Մենք ձեզ կասենք, թե ինչ կարող եք անել դրա հետ և ինչպես կիրառել այն:
- Եթե մի կտոր չոր պանիր արագ հայտնաբերվեց, փորձեք այն վերակենդանացնել: Դա անելու համար պանիրը դրեք սառը կաթի մեջ և թողեք այնտեղ մի քանի ժամ;
- Չոր պանիրը մանրացնել փշրանքների մեջ և օգտագործել որպես հացաթխում;
- քերել չոր պանիրը և շաղ տալ մակարոնեղենի ուտեստների վրա, դրանով պատրաստել պիցցա և տաք բուտերբրոդներ;
- Չոր պանիրը հաջողությամբ կապացուցի իրեն ապուրներ և սոուսներ պատրաստելիս:
Նշում
Պանրի չորացումից խուսափելու համար շատ մի գնեք դրանից, հիշեք, որ կտրատած պանիրն ավելի արագ է չորանում և մի պահեք թղթե տոպրակի մեջ: Տանը պանիրը պահվում է 10C- ից ոչ բարձր և 10 օրից ոչ ավելի ջերմաստիճանում: