Մենք արդեն ասել ենք ընթերցողներին, թե որքան օգտակար է կարտոֆիլը: Այնուամենայնիվ, կարևոր է հաշվի առնել ՝ կարտոֆիլ գնելիս այն հավաքվում է մեր տարածաշրջանում, թե ներմուծվում:
Սննդաբանները կարծում են, որ իսկապես օգտակար են միայն կարտոֆիլը, որն աճեցվում է այն տարածաշրջանում, որտեղ այն վաճառվում է: Հաճախ ներկրվող կարտոֆիլն աճեցվում է պարարտանյութերի ցնցող դոզանների օգտագործման միջոցով: Եվ նաև, արևի և ջերմության բացակայության պատճառով, այս արմատները չեն ստանում շատ վիտամիններ:
Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել կարտոֆիլ ՝
- շաքարախտով տառապող մարդիկ և քրոնիկ հիվանդություններ ունեցող այլ հիվանդներ
- հղի և կերակրող կանանց:
- Երեխաներ մինչեւ 5 տարեկան:
Ավելի լավ է առաջին գարնանային վիտամինները փնտրել կանաչի մեջ `սպանախ, սոխ, մաղադանոս, սամիթ, սխտոր և բողկ:
Առողջ եղիր: